荔枝(Litchi chinensis)常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。原产我国南部，以广东，广西，福建，台湾等地栽培最多。荔枝可食部分含蛋白质，脂肪。糖类，粗纤维，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸，果皮中有单宁。荔枝性味甘，酸，温，入脾，肝二经，有生津止呃，通神益智，消肿止痛，益人颜功效。对烦渴，小儿疹疱等症有疗效。如用荔枝干果5—7枚，海带以黄洒和水适量煎服，可治淋巴结核及疔毒；取荔枝干5粒，大米1把，酌加山药，莲子，合煮粥食，连服3次，呆治老人五更泄。荔枝作水果食，不可多食，多食会得荔枝病。
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