冬瓜
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冬瓜(Benincasa hispida)一年生蔓性草本。茎上有茸毛。叶稍园，叶面，叶背均有毛。花黄色。果呈短园柱，皮绿色，有白色蜡粉或无果肉厚白色，种子扁平，白色。属葫芦科植物。原产我国南部及印度，我国普遍栽培，夏末，秋初，果实成熟时采摘。冬瓜果实含蛋白质，糖类(葡萄糖，鼠李糖，粗纤维)，矿物质(钙，磷，铁)胡萝卜素，多种维生素(B1，B2，C)烟酸，蛇麻脂醇，甘露醇，B—谷甾醇等成分。冬瓜子含蛋白质，脂肪，皂甙，瓜氨酸等。冬瓜子能诱生干扰素。冬瓜性味甘凉，入肺，胃小肠经。具刘水消肿功效。用于水肿，咳喘，慢性肾炎浮肿等。冬瓜子则能对清肺化痰，利湿排脓，肺痛肠痛，湿热带下等。冬瓜仁150克，桃花120克，白杨树皮60克，共为细末，饭后服1—2克，每日3次，可键皮肤红润；冬瓜仁研末，温洒冲服，可治多年损伤不愈。冬瓜食法多样，加海带，蚕豆瓣或火腿片，猪肉片菜烧冬瓜汤，鲜美可口，食欲大增。, 百拇医药
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