西洋菜豆瓣菜、水田芥
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性味：甘、微寒、无毒。归经：入肺。
功效：清热，解渴，润肺，利尿。
主治：烦躁热渴，口干咽痛，肺热咳嗽。
说明：西洋菜在广东珠江三角洲广泛栽培，民间多用作冬季清热食物。因其性寒，凡脾胃虚寒，肺气虚寒之咳嗽及大便溏泄者均不宜食。
验方参考：
1、西洋菜500克，猪骨250克，煮汤食，治口干咽痛，烦躁胸闷。
2、西洋菜500克，猪肺500克，南杏仁15克，煮汤食，治肺热咳嗽，痰少口干。
3、西洋菜蜜枣汤：鲜西洋菜500克，蜜枣6枚，用清水适量共煮汤，煮熟后食用。有清热、润肺、止咳作用，适用于肺燥咳嗽，咽干口燥，肠燥便秘。, http://www.100md.com
功效：清热，解渴，润肺，利尿。
主治：烦躁热渴，口干咽痛，肺热咳嗽。
说明：西洋菜在广东珠江三角洲广泛栽培，民间多用作冬季清热食物。因其性寒，凡脾胃虚寒，肺气虚寒之咳嗽及大便溏泄者均不宜食。
验方参考：
1、西洋菜500克，猪骨250克，煮汤食，治口干咽痛，烦躁胸闷。
2、西洋菜500克，猪肺500克，南杏仁15克，煮汤食，治肺热咳嗽，痰少口干。
3、西洋菜蜜枣汤：鲜西洋菜500克，蜜枣6枚，用清水适量共煮汤，煮熟后食用。有清热、润肺、止咳作用，适用于肺燥咳嗽，咽干口燥，肠燥便秘。, http://www.100md.com