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保健,冰糖,香菇,蛋白质,何首乌
性味：甘、温平、无毒。归经：入肝、脾、胃。
功效：补虚赢、益气补血。
主治：风寒湿痹，托疮排脓，病后虚弱，孕妇胎动不安，产妇产后虚赢。
说明：母鸡肉，在肉类中以味道鲜而著称，我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多，各有风味。在迎春菜式中，鸡几乎是家家户户必备的菜肴。鸡肉之所以受到人们的喜爱，不仅因为它是人们佐膳的美味佳肴，而且还是丰富的营养来源，又是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，比猪肉、羊肉、鸭肉、鹅肉的蛋白质高三分之一甚至一倍以上，而脂肪含量仅有1.2%，比上述各种肉类都低得多。所以，食用鸡肉不仅能增进人体的健康，还能适当控制人体发胖，是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。
验方参考与药膳：
1、母鸡一只，去毛及内脏，石榴皮100克，煮汤服食，治风湿性关节炎。
2、老母鸡一只，去毛及内脏，艾叶15克，加酒、水各一杯，隔水蒸熟食，治妇女月经点滴不断，经来时间长，日久身体虚弱。
3、母鸡一只，去毛及内脏，黄芪60克，党参30克，淮山30克，红枣30克，加黄酒至药面，隔水蒸熟，分数次服，治病后或产后身体虚弱。
4、鸡肉粥：嫩母鸡一只，宰后去毛及肠杂 ......
功效：补虚赢、益气补血。
主治：风寒湿痹，托疮排脓，病后虚弱，孕妇胎动不安，产妇产后虚赢。
说明：母鸡肉，在肉类中以味道鲜而著称，我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多，各有风味。在迎春菜式中，鸡几乎是家家户户必备的菜肴。鸡肉之所以受到人们的喜爱，不仅因为它是人们佐膳的美味佳肴，而且还是丰富的营养来源，又是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，比猪肉、羊肉、鸭肉、鹅肉的蛋白质高三分之一甚至一倍以上，而脂肪含量仅有1.2%，比上述各种肉类都低得多。所以，食用鸡肉不仅能增进人体的健康，还能适当控制人体发胖，是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。
验方参考与药膳：
1、母鸡一只，去毛及内脏，石榴皮100克，煮汤服食，治风湿性关节炎。
2、老母鸡一只，去毛及内脏，艾叶15克，加酒、水各一杯，隔水蒸熟食，治妇女月经点滴不断，经来时间长，日久身体虚弱。
3、母鸡一只，去毛及内脏，黄芪60克，党参30克，淮山30克，红枣30克，加黄酒至药面，隔水蒸熟，分数次服，治病后或产后身体虚弱。
4、鸡肉粥：嫩母鸡一只，宰后去毛及肠杂 ......