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多吃鱼肉有助改善心情
http://www.100md.com 2006年3月9日 新华网
     鱼肉中omega-3脂肪酸可能改善心情

    国际在线消息:美国科学家最新公布的一项研究结果显示,通常存在于鱼肉中的omega-3脂肪酸不仅有益于人体心脏健康,还可能改善个人行为方式并对心情与性格产生激励作用。

    据美国“每日健康”(HealthDay News)网站3月4日报道,美国匹兹堡大学研究人员近日宣布,他们在参加研究的志愿者中发现,血液中omega-3多不饱和脂肪酸含量较低的人比较容易冲动,对未来的看法更消极,更多地呈现出轻度或中度的抑郁症状;而那些血液中omega-3含量较高的参与者却显得更加气顺心和。这项研究成果是3月3日在美国身心健康协会年度会议上被公诸于众的。

    正在匹兹堡大学从事博士后研究工作的莎拉·康克林表示,“通过此前多次研究,科学家发现血液中omega-3脂肪酸含量较低与严重抑郁症、两极性精神紊乱(特点为躁狂与抑郁并发)、精神分裂症、滥用药物以及注意力不集中等临床症状有关”,但很少有研究显示omega-3脂肪酸含量高低也会影响健康人的情绪。至于omega-3脂肪酸摄入量的增加到底会对一个人的情绪产生何种影响,康克林说,3日公布的研究结果为将来相关研究提供了线索。