家乐福出售不合格寿司被查处
本报讯 记者日前从浙江省工商局获悉，有关执法人员日前对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次寿司例行抽检，结果全部不合格。大肠菌群、菌落总数和霉菌数三项指标超标严重，其中品名为“蟹肉棒”的散装寿司，霉菌数超出规定标准23倍。
省工商局12315指挥中心接到消费者相关投诉后，对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次的寿司产品进行了例行抽检。
经国家水产品及加工食品质量监督检验中心检验，结果显示这10个批次寿司产品质量无一合格。其中菌落总数，10个批次就有6个批次超标，最严重的“币身组合”散装寿司菌落总数超出标准9.75倍；10个批次的大肠菌群全部超标，超标最多的“币身组合”和“碎鳗”散装寿司，超出标准15倍。
另外，寿司受到霉菌的侵袭后，会发生霉坏变质，有些霉菌的有毒代谢产物会刺激人体消化道、胃部等，严重者还会损伤肝脏，造成食物急性或慢性中毒。而抽检的10个批次中有6个批次不合格，超标最多的“蟹肉棒”散装寿司霉菌数竟然超标23倍之多。
据悉，针对此次寿司抽检所暴露出的严重食品安全隐患，省工商局将着手开展全省范围内的专项整治。工商部门同时提醒广大消费者，应谨慎购买寿司类食品，一旦发现身体异常情况应立即停止食用，并向当地工商部门举报。
省工商局12315指挥中心接到消费者相关投诉后，对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次的寿司产品进行了例行抽检。
经国家水产品及加工食品质量监督检验中心检验，结果显示这10个批次寿司产品质量无一合格。其中菌落总数，10个批次就有6个批次超标，最严重的“币身组合”散装寿司菌落总数超出标准9.75倍；10个批次的大肠菌群全部超标，超标最多的“币身组合”和“碎鳗”散装寿司，超出标准15倍。
另外，寿司受到霉菌的侵袭后，会发生霉坏变质，有些霉菌的有毒代谢产物会刺激人体消化道、胃部等，严重者还会损伤肝脏，造成食物急性或慢性中毒。而抽检的10个批次中有6个批次不合格，超标最多的“蟹肉棒”散装寿司霉菌数竟然超标23倍之多。
据悉，针对此次寿司抽检所暴露出的严重食品安全隐患，省工商局将着手开展全省范围内的专项整治。工商部门同时提醒广大消费者，应谨慎购买寿司类食品，一旦发现身体异常情况应立即停止食用，并向当地工商部门举报。