浙江：寿司食品问题多
本报杭州9月24日电(吕律 记者董碧水)继杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次寿司被抽检判定为全部不合格后，9月23日，浙江工商部门再次对寿司食品进行检查，情况同样不容乐观，在杭州5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次中，22个批次不合格，合格率仅为35.3%。
浙江省工商局12315指挥中心最近陆续接到消费者投诉，反映食用寿司后出现肠胃不适等症状，怀疑是寿司质量有问题。浙江省工商部门随后对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次的寿司产品进行例行抽检。结果经国家水产品及加工食品质量监督检验中心检验，发现10个批次寿司产品质量无一合格，菌落总数、大肠菌群、霉菌数等三项指标严重超标。其中品名为“蟹肉棒”的散装寿司的霉菌数一项甚至超出规定标准23倍之多。
针对抽检所暴露出的严重食品安全隐患，浙江省工商部门立即着手开展全省范围内的专项整治。在随后组织的第二批寿司质量检测中，结果显示在杭州5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次中，22个批次不合格，合格率仅为35.3%。这些问题寿司被检出的大肠菌群和菌落总数严重超标。
寿司作为从日本引进的食品，卫生、质量情况如何在之前一直鲜为人知。据介绍，工商部门抽检样品超过一半来自这些专门经营日本食品的饭店，而因菌落总数和大肠菌群两项同时超标被判定为不合格的产品也都来自这些料理店。
据此，浙江省工商局要求全省各地工商部门加强抽检力度，同时提醒广大消费者应谨慎购买寿司类食品，一旦发现身体异常情况应立即停止食用，并向当地工商部门举报。
浙江省工商局12315指挥中心最近陆续接到消费者投诉，反映食用寿司后出现肠胃不适等症状，怀疑是寿司质量有问题。浙江省工商部门随后对杭州家乐福超市樱寿司专柜销售的10个批次的寿司产品进行例行抽检。结果经国家水产品及加工食品质量监督检验中心检验，发现10个批次寿司产品质量无一合格，菌落总数、大肠菌群、霉菌数等三项指标严重超标。其中品名为“蟹肉棒”的散装寿司的霉菌数一项甚至超出规定标准23倍之多。
针对抽检所暴露出的严重食品安全隐患，浙江省工商部门立即着手开展全省范围内的专项整治。在随后组织的第二批寿司质量检测中，结果显示在杭州5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次中，22个批次不合格，合格率仅为35.3%。这些问题寿司被检出的大肠菌群和菌落总数严重超标。
寿司作为从日本引进的食品，卫生、质量情况如何在之前一直鲜为人知。据介绍，工商部门抽检样品超过一半来自这些专门经营日本食品的饭店，而因菌落总数和大肠菌群两项同时超标被判定为不合格的产品也都来自这些料理店。
据此，浙江省工商局要求全省各地工商部门加强抽检力度，同时提醒广大消费者应谨慎购买寿司类食品，一旦发现身体异常情况应立即停止食用，并向当地工商部门举报。