黄瓜的药用价值
对黄瓜一小点点的认识
黄瓜是人们餐桌上最常见的青菜，以往我总是爱将其洗净后削皮去两头，大家都知道黄瓜把儿有点微苦，一般的情况下都将其切掉。但近来看到一篇养生美食的文章介绍，经检验这黄瓜把儿较多的苦味素，其主要的成分就是人们钟情的葫芦素C，也就是说黄瓜把儿的这种微苦对人身体而言是难能可贵的营养，更是人们苦苦追求的排毒养颜绿色蔬菜。
其实在中医的眼里，黄瓜也可入药作为抗肿瘤的食疗。据称多次在小动物身上试验，效果明显。我上网查了查资料，见到了不少介绍，除了作为美食外，中医也给出了一些建议如：因黄瓜其性属阴也就是寒了，故患有脾胃虚寒或体虚久病者尽量少吃为上。还有就是对于腌制的黄瓜等物，患有心血管病的人不宜食用。另外对有高血压、肠胃弱及肝脏不太好的人来讲，也是少吃黄瓜多吃其它青菜类为妙。
在生活中，若不是自己辛苦种的“绿色”瓜果青菜，为安全保养起见，都要将其洗净后浸泡一刻钟以上方可食用，还有就是尽量在食用前将其皮削去，如茄子，黄瓜及水果等。(wbh7321)
黄瓜是人们餐桌上最常见的青菜，以往我总是爱将其洗净后削皮去两头，大家都知道黄瓜把儿有点微苦，一般的情况下都将其切掉。但近来看到一篇养生美食的文章介绍，经检验这黄瓜把儿较多的苦味素，其主要的成分就是人们钟情的葫芦素C，也就是说黄瓜把儿的这种微苦对人身体而言是难能可贵的营养，更是人们苦苦追求的排毒养颜绿色蔬菜。
其实在中医的眼里，黄瓜也可入药作为抗肿瘤的食疗。据称多次在小动物身上试验，效果明显。我上网查了查资料，见到了不少介绍，除了作为美食外，中医也给出了一些建议如：因黄瓜其性属阴也就是寒了，故患有脾胃虚寒或体虚久病者尽量少吃为上。还有就是对于腌制的黄瓜等物，患有心血管病的人不宜食用。另外对有高血压、肠胃弱及肝脏不太好的人来讲，也是少吃黄瓜多吃其它青菜类为妙。
在生活中，若不是自己辛苦种的“绿色”瓜果青菜，为安全保养起见，都要将其洗净后浸泡一刻钟以上方可食用，还有就是尽量在食用前将其皮削去，如茄子，黄瓜及水果等。(wbh7321)