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编号:11494995
方4 猪蹄粥
http://www.100md.com 《本草纲目》中的粥疗方
     粥方组成:猪蹄2个,大米100克,食盐、生姜、葱白各适量。

    煮制方法:将猪蹄去毛桩,洗净,剁块,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入姜末、葱粒、食盐等,煮至粥熟服食,每日1剂,连续7-10天。

    功 效:通乳汁,利血脉。

    适 应 症:适用于产后缺乳,乳汁分泌不足。

    粥义解说:猪蹄,俗称猪爪子,为猪科动物猪的脚,我国大部分地区均有饲养,去蹄甲及毛桩,洗净用。

    中医认为,猪蹄性味甘、咸、平,入脾、胃、肝经,有催乳、补血、托毒之功,适用于产后缺乳,乳汁分泌不足,痈疽疮毒等,尤多用于产后气血不足,乳汁缺乏,为民间常用的通乳食物。《本草纲目》言其"通乳脉,托痈疽"。《名医别录》言其"下乳汁,解百药毒"。《本草图经》言其"行妇人乳脉,滑肌肤,去寒热"。《随息居饮食谱》言其"填肾精而健腰脚,滋胃液以滑肌肤,长肌肉可愈脓疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补"。煮粥服食,对产后乳汁缺乏,分泌不足等,都有一定效果。

    注意事项:猪蹄粥用于产后,须温服为宜,为增强通乳效果,可加点炮甲、或留行子、通草、漏芦等。, http://www.100md.com