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编号:11495060
方5 羊骨粥
http://www.100md.com 《本草纲目》中的粥疗方
     粥方组成:羊脊骨1000克,大米100克,调味品适量。

    煮制方法:将羊骨洗净,打碎,放入锅内,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐等调味品,再煮一、二沸即成,每日1剂。

    功 效:补肾气,强筋骨,健脾胃。

    适 应 症:适用于肝肾亏虚,腰脊疼痛,转动无力,头目眩晕,各种贫血等。

    粥义解说:羊脊骨,为牛科动物山羊或绵羊的脊骨。我国各地均有分布。

    中医认为,羊骨味甘、温,入脾、胃、肾经,有补肾壮骨,生精补髓之功,《本草纲目》言其能"补肾虚,通督脉,治腰痛下痢"。《饮膳正要》言其"益肾明目,补下焦虚冷"。《名医别录》言其"主治虚劳寒中消瘦"。中医认为,肾主骨生髓,同时,羊骨含有丰富的矿物质,而矿物质氟、钙是骨组织的重要组成成分,经常吃点羊骨粥,有补肾壮骨作用,有助于预防老年性骨质疏松,其生精补髓作用对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等也有一定治疗作用。

    注意事项:羊骨粥温热,以冬春季服食为宜。, 百拇医药