吃螃蟹需防腹泻
秋季正是吃蟹好时节，可却有不少人因此出现腹泻、呕吐、全身乏力或原有病情加重等种种不适，这究竟是什么原因呢？
秋季的螃蟹虽然肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富。但其性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇，所以并非人人皆宜。例如，对于脾胃虚寒的人，吃蟹后容易引起腹痛、腹泻；对于患有慢性胃炎、溃疡等肠胃疾病以及患有高血压、高血脂等心血管疾病和伤风感冒的病人，吃蟹往往会加重病情；对于体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐及其它过敏症状。因此，上述人群均应少吃或不吃螃蟹。
另外，吃螃蟹也有讲究。吃前可准备一些生姜沫拌在醋碟内，食用时将蟹肉蘸上性温热的生姜沫吃；或者食用蟹肉后喝上一杯用生姜熬的红糖水，这样可以预防因为蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，注意不可食用生蟹；一次不可食用过多；不可与柿子同食。, 百拇医药(南京副主任医师 翟力新 通讯员 柳辉艳)
秋季的螃蟹虽然肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富。但其性寒，并含有大量的蛋白质和胆固醇，所以并非人人皆宜。例如，对于脾胃虚寒的人，吃蟹后容易引起腹痛、腹泻；对于患有慢性胃炎、溃疡等肠胃疾病以及患有高血压、高血脂等心血管疾病和伤风感冒的病人，吃蟹往往会加重病情；对于体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐及其它过敏症状。因此，上述人群均应少吃或不吃螃蟹。
另外，吃螃蟹也有讲究。吃前可准备一些生姜沫拌在醋碟内，食用时将蟹肉蘸上性温热的生姜沫吃；或者食用蟹肉后喝上一杯用生姜熬的红糖水，这样可以预防因为蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，注意不可食用生蟹；一次不可食用过多；不可与柿子同食。, 百拇医药(南京副主任医师 翟力新 通讯员 柳辉艳)