红糖：补血益气抗衰老

http://www.100md.com 2007年12月17日 中国中医药报 第2848期

     日常生活中人们一般都认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性食用。其实红糖更适合老人特别是年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。

    红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素 ......