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燕麦早餐 脂肪斗士
http://www.100md.com 2007年12月31日 《家庭医生报》 2007年12月31日(总第1142期)
燕麦早餐 脂肪斗士

     一碗普通燕麦拥有的巨大能量,可能是你从未想到的。与痛苦不堪的节食减肥法相比,用热气腾腾的燕麦作为早餐,减掉你那几斤多余的脂肪,轻而易举。

    据研究表明,如果以燕麦作为早餐,我们会得到比其它食物作为早餐时更多的好处,因为它的营养价值是普通面点或者牛奶的两倍以上。另外,燕麦富含的可溶性植物纤维,与低脂食物搭配,能够补充大量纤维素,从而能够避免身体吸收大量的脂肪,帮助你获得并保持苗条的身材。

    无论每天早上你打算花费30分钟还是30秒钟来准备你的燕麦早餐,你都能够从中获得有益你身心健康的营养。只是有一点需要注意:随着你准备燕麦早餐的时间的减少,燕麦中卡路里、糖分和钠的含量会随之升高。你可以通过对照下面的表格进行比较,做出最适合你的选择(见下表)。

    燕麦的美味搭档有红糖、蓝莓、碎杏仁、亚麻籽、葡萄干等,在你的燕麦粥里撒上它们吧,它们不仅能让你的燕麦粥更加美味,还能增添更多营养价值。, http://www.100md.com(中国疾病预防控制中心 高级营养师 毛德倩)