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夏季饮食误区
http://www.100md.com 2008年1月14日 《现代护理报》 2008.01.14
     饭后冷饮或冰品

    因为热往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟或走路1小时,你有没有这么做呢?

    聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但“习惯是被养成的”,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯了。

    喝绿豆汤等甜品

    很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代,而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃,可以把糖少放一点,另外加入低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。

    多吃水果

    夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖分含量也很高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。

    把鲜奶当开水喝

    夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。(苍平), http://www.100md.com