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梨子的药用价值及食疗验方(图)
http://www.100md.com 2008年1月24日 网易博客

	
   	梨子的药用价值及食疗验方(图)

	
   	梨子的药用价值及食疗验方(图)

     主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。我国大多数地区有栽培。秋季采收,洗净用。

    [性味]味甘、微酸,性凉。

    [功用主治]生津止渴、润肺止咳、清热化痰。用于肺热咳嗽、声嘶失音、眼目赤痛、大小便不畅等。

    [临床应用]

    1、治食道癌:雪梨汁50毫升,人乳25毫升,蔗汁、竹沥、芦根汁各25毫升,童便30毫升,混匀频频饮服。

    2、治小儿发热、咳嗽:鸭梨3个洗净切碎,加适量水煎煮半小时,捞去梨渣,再加淘净大米适量,煮成稀粥,趁热食用。

    3、治肺结核虚弱、脑血管意外后遗偏瘫:鲜梨榨汁100毫升,人乳100毫升,蒸热饮用。每日2次。有补虚生血,养阴润燥功效。
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    4、治支气管肺癌痰黄稠:生梨250克,鱼腥草60克,白糖适量。先将鱼腥草加水文火煎30分钟,弃去药渣,留下澄清液500毫升。把梨连皮切成碎块,去核心,置于药液内,加入白糖,文火烧煮,待梨完全煮烂后,即可食用。

    5、治口腔咽部癌症放疗后伤阴口渴症:大雪花梨或大鸭梨1个,洗净,切成薄片,放碗中加凉开水适量,浸泡半日,再以纱布包后绞汁,顿服,每日数次。

    6、治慢性支气管炎:雪梨1个,北杏仁10克,白砂糖30-40克,加入适量清水,隔水炖1小时,食梨饮汤。每日3次。

    7、治糖尿病:雪梨2个,白萝卜250克,绿豆200克,共煮熟服用,有一定辅助治疗作用。每日2次。

    8、治声哑咳嗽:用雪梨3个捣烂,加蜂蜜50克,水煎服用,每日分2次服。

    [用法用量]生食,绞汁,清炖或煎汤。视病情轻重适当掌握用量。
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    [宜忌]脾胃虚寒、便溏、寒咳者不宜服。

    [成分与药用]

    本品含苹果酸、柠檬酸、糖类、多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。有润肺、消痰止嗽、降火、凉心、帮助消化、解疮毒和酒毒等作用。

    [梨子食疗验方大全]

    梨子治咳嗽

    一、秋梨、白藕各500克,将梨洗净,去皮去核切碎,白藕洗净,去节切碎,分别以纱布绞汁,再将两汁混匀即成,随时饮用。每日1剂,分3-4次服用,连服5-7日。

    二、鸭梨、白萝卜各1000克,生姜、炼乳、蜂蜜各250克。将鸭梨洗净,去核切碎,白萝卜、生姜分别洗净切碎,分别用纱布绞汁。再将梨汁、萝卜汁,放入锅中,以小火煎煮,浓缩至膏状时,加入姜汁,再加炼乳和蜂蜜,搅匀后继续加热至沸,停火冷却后装瓶。每次服1匙,以开水冲化,每日服2次,连服7一10日。可以润肺化痰止咳,还适用于各种急慢性咳嗽。
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    三、雪梨1个,川贝6克(不用川贝粉,小儿酌减)。将雪梨洗净,去皮去核,川贝纳入梨中,盖好所挖的孔,用牙签插定,放锅内,加适量水吨,或放碗内隔水炖,约一小时左右梨熟烂,饮汤食梨。每日1次,连服2日。可以润肺止咳,还适用于咳嗽痰多、口干喉痒等。

    雪梨清热润肺止咳方

    【配方】雪梨1个,罗汉果半个,沙参10克。

    【制法】将雪梨洗净,连皮切碎,罗汉果洗净,捣碎,沙参洗净,放入锅内,加适量水煮30分钟后取汁备用。

    【服法】每日1剂,分2次服用,连服7日,为1个疗程。

    【功效】清热润肺止咳。还适用于咳嗽痰多,口干喉痒等。

    雪梨治慢性咽喉炎配方一
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    【配方】雪梨1个,罗汉果半个。

    【制法】将雪梨洗净,连皮、核切碎,罗汉果洗净,然后放入沙锅,加适量清水共煎,煮沸30分钟,去渣饮汤。

    【服法】每日2次,连服3日可见效。

    【功效】润肺消痰,清热利咽。还适用于咽部微痛,或有异物感,音哑等。

    雪梨治慢性咽喉炎配方二

    【配方】雪梨3个,梗米100克,冰糖60克。

    【制法】将梨洗净后去皮、核,切成块,粳米淘洗净,两味同冰糖一起下锅,加适量清水煮成粥,食梨肉粥。

    【服法】每日1~2次,连服3日可见效。

, 百拇医药     【功效】滋阴利咽。还适用于声音嘶哑,咽痒作咳,或有异物感等病症。

    雪梨治慢性咽喉炎配方三

    【配方】大雪梨1个,川贝末2~3克,冰糖15克。

    【制法】将雪梨去皮,挖心,装入川贝末,加入冰糖一同放入锅内,加适量水煮,即可。

    【服法】食之。

    雪梨治声哑咳嗽

    【配方】雪梨3个,蜂蜜50克。

    【制法】将雪梨去皮去核,捣烂,加蜂蜜,然后入锅,加适量水煎,即成。

    【服法】每日服2次。

    白梨治支气管炎
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    【配方】老胡萝卜2个,白梨7个,川贝100克。

    【制法】将老胡萝卜去皮,白梨洗净,去核,川贝研末,共入锅内,加适量清水煮熟,待熟烂后搅匀,过滤去渣,继续用小火熬成膏,装瓶备用。

    【服法】每次服1匙,每日3次,连服7日为1个疗程。

    【功效】清热润肺止咳。还适用于咳嗽痰稠,口干喉痒,急慢性支气管炎等。

    鲜梨汁治肺结核虚弱

    【配方】鲜梨汁100毫升,人乳100毫升。

    【制法】将两味放入碗中隔水蒸至沸腾后,即成。

    【服法】饮服。

    【功效】补虚生血,养阴润燥。还适用于脑血管意外后遗偏瘫等病症。
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    雪梨治肺结核配方一:

    【配方】雪梨2个,黑豆30克。

    【制法】将雪梨洗净,切片,加适量水,再将黑豆冲洗后一同放入锅内,加适量水用文火炖40分钟,待烂熟后饮汤食雪梨。

    【服法】每日2剂,连服15~30日为1个疗程。

    【功效】清热解毒,润燥生津。还适用于干咳痰少,痰中带血,潮热盗汗,口干咽燥等病症。

    雪梨治肺结核配方二:

    【配方】雪梨3个,川贝15克,猪肺1个。

    【制法】将猪肺洗净,切成小块,挤压后洗去泡沫,然后放入沙锅中煮开,除去泡沫,放绍酒和姜片。雪梨洗净去皮,切成数块,放入猪肺汤中,同时放入川贝,文火煮3小时,加调味品适量,饮汤食猪肺、雪梨。
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    【服法】每周2z次,连服3周为1个疗程。

    【功效】滋阴补肺,清热化痰。还适用于咳嗽,咳痰,咽干等病症。

    鸭梨治小儿厌食症

    【配方】鸭梨3个,粳米50克。

    【制法】将鸭梨用水洗净,连皮切碎,去心,加适量水,用文火煎煮30分钟,捞出梨渣,再加淘净的粳米煮成稀粥。

    【服法】1日内2~3次,每次1小碗,连服10日为1个疗程。

    【功效】养胃醒脾。

    雪梨汤治病毒性肝炎

    【配方】雪梨2个,荸荠、瘦猪肉各100克,食盐适量。
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    【制法】将雪梨洗净,去皮,切片,荸荠洗净,去蒂,去皮,切片;瘦肉洗净,切成小块,三味一起加适量水煮熟,加入食盐凋味,饮汤食肉。

    【服法】每天1剂,分两次食用,连服30日为1个疗程。

    【功效】清热,利湿,退黄。还适用于尿色如茶,皮肤黄染,乏力,厌油腻,肝区胀痛等症。

    雪梨治慢性消化不良

    【配方】雪梨1个,丁香10~15克。

    【制法】将雪梨剖开去核,放入丁香,合好,用水湿草纸4~5层也好,文火煨熟,去丁香吃雪梨。

    【服法】食之。

    【功效】健胃,降逆,生津。还适用于反胃,恶心呕吐等病症。
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    梨子治糖尿病

    【配方】梨2个,青萝卜250克,绿豆200克。

    【制法】将梨洗净,去皮,去核,切片,青萝卜去皮,切片,绿豆淘净一同入锅,加适量水共煮熟。

    【服法】服之。

    【功效】常服用,效果最佳。

    梨瓜篓皮治麻疹咳嗽

    【配方】梨1个,瓜篓皮1个。

    【制法】将梨挖洞,瓜篓皮焙焦为末,然后装入瓜篓末,用面裹住烧热,即成。

    【服法】每日3次分服。两周岁以内的幼儿两次吃1个。

, http://www.100md.com     雪梨治小儿风热的方法

    【配方】雪梨3个,大米适量。

    【制法】将雪梨洗净,切片,再将大米淘洗干净,然后一同放入锅内,加适量水煮成粥,即成。

    【服法】食之。

    梨子治百日咳配方一

    【配方】大梨1个,麻黄1克。

    【制法】将梨心挖去,装入麻黄,盖平,放入碗中蒸熟,然后去麻黄,食梨饮汁。

    【服法】每日1次,分食。

    梨子治百日咳配方二

    【配方】梨1个,川贝末3克。
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    【制法】将梨挖去心,装入川贝末盖严,然后放入碗中蒸熟。

    【服法】食之。

    梨子治百日咳配方三

    【配方】生梨150克,核桃仁(保留皮)、冰糖各30克。

    【制法】将生梨洗净,切碎,再将核桃仁切碎捣烂,两味一同加适量水煮戚汁,即成。

    【服法】每服1匙,每日3次,连服数日。

    刺梨治坏血病

    【配方】刺梨60克。

    【制法】将刺梨洗净,去皮,去核,然后捣烂绞汁,食肉饮汤。

    【服法】每日食用2次,每次30克。
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    【功效】生津止咳,滋补强壮。

    梨子治妊娠呕吐

    【配方】梨1个,丁香15克。

    【制法】将梨去核放入丁香,密闭,然后入锅加适量水蒸熟,去丁香,即成。

    【服法】食梨。

    大梨治儿童咳嗽配方一

    【配方】大梨1个,贝母2克。

    【制法】将梨挖心,加入贝母,再放在碗中隔水蒸一小时左右,即成。

    【服法】吃梨饮汤。

    大梨治儿童咳嗽配方二

    【配方】大梨1个,蜂蜜60克。

    【制法】将梨挖洞,去核装入蜂蜜,然后隔水蒸熟,即可。

    【服法】睡前食用。

    大梨治儿童咳嗽配方三

    【配方】大梨1个,冰糖适量。

    【制法】将梨洗净,连皮切碎,入锅,加适量水,放冰糖炖,即可。

    【服法】服之。, 百拇医药(武文)