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药膳调理肾脏病
     一、鲤鱼赤小豆汤治疗急性肾炎:鲜鲤鱼1条(约250克左右),赤小豆50克。先将赤小豆加水适量煮熟,然后将洗净的鲤鱼放入汤中,加盐适量,加水再煮熟即可,吃鱼肉喝汤。适用于尿少、水肿患者。

    二、黄芪粥治疗慢性肾炎:生黄芪30克,生薏仁30克,赤小豆15克,鸡内金(研为细末)9克,金桔饼2个,糯米30克。用水600毫升煮黄芪20分钟,去渣,加入薏仁、赤小豆,煮30分钟,再加入鸡内金、糯米,煮熟成粥。分两次服之,每次食后嚼服金桔饼1个,每日1剂。

    三、冬虫夏草炖鸡治疗慢性肾衰:冬虫夏草5~8克,鸡肉100克,生姜3片,油盐少许,文火炖熟,食之。适用于慢性肾衰以脾肾气虚为主要表现的患者,症见乏力,腹胀纳呆,腰膝酸软,头晕等。

    四、芪玉汤治疗糖尿病肾病:黄芪30克,玉米须30克,丝瓜络30克。文火煲水,分次饮用。连服3月。适用于糖尿病肾病有水肿、蛋白尿的患者。

    五、天麻鱼头汤治疗高血压肾病:天麻15克,鲤鱼头半个,生姜3片。加水、油盐适量,文火炖熟,喝汤吃鱼肉。适用于肝阳上亢型高血压肾病患者。

    六、金钱草鸡内金汤治疗肾结石:金钱草50克,生鸡内金2只。金钱草洗净,鸡胗除去食渣,留内皮,加盐适量,二者共用文火炖1小时,分两次喝汤,鸡内金切片食用。

    需要提醒的是,药膳仅是辅助治疗的方法,不能因为药膳而放弃药物治疗,而且应用药膳调理时也应因人而异,最好在医生指导下应用药膳。(河南 张建伟(副主任医师) □关舒月)