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零食致白领糖尿病高发不吃主食更易患病
http://www.100md.com 2008年4月16日 《中国中医药报》 第2910期
     在上海一家外企工作的李小姐喜欢边看电视边享用零食,久而久之,原本苗条的她渐渐开始发福;在今年的例行体检中,她竟被查出“糖代谢异常”。日前,记者从上海市社区糖尿病科学防治工程系列科普活动启动仪式上获悉,糖尿病正在日趋年轻化,尤其是“走入”白领阶层。

    事实上,类似李小姐这样的糖尿病患者人数已经不在少数。华东医院内分泌科主任梁瑞珺教授告诉记者,白领、年轻人喜欢用零食“加餐”的习惯,其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大隐患。对瓜子、核桃、花生米、果脯以及话梅等,过量多吃或只吃不活动,其高热量、高盐分等,都可能成为糖尿病及并发症的诱因。

    梁瑞珺建议,年轻人应改掉边看电视,边吃休闲零食的坏习惯。预防糖尿病的最好方法是“管住嘴,迈开腿”。此外,研究还发现,运动可以延长7年寿命。若想预防糖尿病,最好的方法就是减少吃零食,多多做运动。

    而另外一位患者王小姐对自己得糖尿病更觉得“莫名其妙”。她曾嫌自己稍微胖了一点,听很多香港明星声称自己的骨感来自于“少吃米饭”的饮食习惯,因此便效仿起来,不但将米饭剔除出日常食谱,更是将一切淀粉含量高的食物“拒之门外”。然而,半年下来,王小姐非但没有成为“骨感美人”,反而因为长期不良饮食习惯,被医院确诊为患上了糖尿病。

    梁瑞珺提醒大家,菜肴中油和蛋白质的热量很高,甚至可能超过米饭中淀粉的热量,因此如果人“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。

    此外,记者获悉,白领易得糖尿病与他们的工作节奏快、压力大有关。因为身体长期处于“高应激”的状态中,心情被竞争环境所左右,往往处于紧张、焦虑之中,人体会分泌很多“应激激素”。为此,放松心情,缓解压力,也是让白领远离糖尿病的方法之一。(顾金华), 百拇医药


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