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第五章 煎药法与服药法.doc
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    第五章 煎药法与服药法

    【教学目的】

    1.汤剂的煎法

    2.服药方法

    【教学内容】

    第一节 煎药法

    临床上影响患者疾病预后有很多方面,其中煎药方法的得当与否是一个重要方面。因此,历代医家对煎药法都颇为重视。徐灵胎在《医学源流论》中说:"煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在于此。"

    1.煎药用具 以瓦罐、沙锅为好(化学成分稳定的器皿好),搪瓷器具或铝制品亦可以,但应切记住铁器、铜器不能运用。煎具应大些,以便于药物的翻动,另外,煎药时应加盖,以防有效成分的释放。

    2.煎药用水 总的原则是用清洁冷水。有的药物根据病情和药物自身的特点,用酒或水酒合煎。用水量可根据药量、药物吸水程度及煎煮时间而定,通常以漫过药面1寸(3~5cm)左右为宜。每剂药煎两次,将2次药液混合匀,再分2次温服。

    3.煎药火候 一般先用"武火",沸腾后即用"文火"。"武火"是指温度上升速度及水分蒸发都比较急的火。"文火"是指温度上升速度及水分蒸发都比较慢的火。同时,要根据药物的性味、质地及所需时间的要求,酌定火候。如解表剂与泻下剂的煎煮时间宜短(20~30分钟),其火候宜急,水量宜少;若是滋补剂与质地坚实的药煎煮时间宜长(大约50分钟左右),其火候宜慢,水量略多。若将药物煎煮焦枯,则弃之不用,以免发生不良反应。

    4.煎药方法 煎药前,先将药物放入容器内,加冷水浸泡20~30分钟,其有效成分易于煎出。在煎药的过程中,不要频频揭开锅盖,以尽量减少挥发性成分的损失。

    对于某些要求特殊煎法的药物,应在处方中加以注明。

    ⑴先煎 介壳与矿物类药物,因质地坚实,药力难以煎出,应打碎先煎,煮沸后20分钟左右,再下其他药。如龟板、代赭石、龙骨、龙齿、磁石、水牛角、寒水石、生石膏等。某些质轻而又用量较多以及泥沙多的药物亦可先煎取汁,然后以其药汁代水煎药。如灶心土、糯稻根等。其他,尚有麻黄应先煎去沫,以防令人心烦;乌头、附子先煎以降低毒性。

    ⑵后下 气味芳香的药物以其挥发油取效的,如薄荷、白豆蔻、香薷、青蒿、沉香、砂仁等,只煎5分钟左右即可。以免气味走散。用大黄取其攻下,一般煎10~15分钟即可,煎煮时间超过30分钟,则不起泻下作用。

    ⑶包煎 某些煎后药液混浊,或对咽喉有刺激作用以及易于粘锅的药物,应用纱布包好,放入锅内与其他药同煎,如赤石脂、旋覆花、车前子、辛夷花、灶心土等。

    ⑷单煎 某些贵重药物,如羚羊角、西洋参等,为了避免其有效成分被其他药物吸收,可切成片状单煎取汁,再与其他药液和服,亦可单独服用。

    ⑸溶化(烊化) 某些易于溶解与胶质药物,如朴硝、饴糖、阿胶、鸡血藤胶等,应单独溶化,趁热与其他药液混匀,顿服或分服,以免药液含量不匀或因其性粘而影响其他药物的煎煮。

    ⑹冲服 某些芳香或贵重的药物,不宜加热煎煮的,应研为细末,用药液或温水冲服,如麝香、牛黄、琥珀、朱砂等。有些自然汁 ......

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