红薯妙用6则
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2008年7月11日
红薯，又称甘薯、白薯、红苕，其味甘、性平，无毒。是一种营养丰富的优秀食品，在抗癌食品中排列第一位。红薯具有的功效有：
1.补益脾胃。红薯粉40-50克，面粉100克。冷水调匀，煮成粥，加红糖适量，空腹食用。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良等症。
2.润肠通便。红薯200克，红枣30克，将红薯去皮洗净，切小块，加水适量，煮熟食用，早、晚各1次。治习惯性便秘。
3.生津止渴。红薯粉30克，加白糖(或蜜糖)适量，开水冲食，1日3次。治口干咽痛。
4.防癌抗癌。红薯250克，粳米150克。红薯洗净连皮，切成小块，加水同煮同粥，食前加适量白糖，早、晚各1次。防治胃癌、大肠癌、乳腺癌、子宫颈癌等。
5.益气通乳。白心红薯200克，粳米100克。将红薯洗净去皮，切成块，同粳米入锅内加水煮成粥。每日2次，温热食用。治产后缺乳。
6.解毒消肿。生红薯适量捣烂如泥，外敷患处，并用洁净纱布包扎好,1日1次。治疮肿红肿热痛。(鲜嫩苗叶,效更佳。)
应注意的是，红薯每次不宜多吃，以免出现腹胀、泛酸、失气等不良反应，有胃痛、腹泻者也应忌食。, 百拇医药(吴贤森)
1.补益脾胃。红薯粉40-50克，面粉100克。冷水调匀，煮成粥，加红糖适量，空腹食用。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良等症。
2.润肠通便。红薯200克，红枣30克，将红薯去皮洗净，切小块，加水适量，煮熟食用，早、晚各1次。治习惯性便秘。
3.生津止渴。红薯粉30克，加白糖(或蜜糖)适量，开水冲食，1日3次。治口干咽痛。
4.防癌抗癌。红薯250克，粳米150克。红薯洗净连皮，切成小块，加水同煮同粥，食前加适量白糖，早、晚各1次。防治胃癌、大肠癌、乳腺癌、子宫颈癌等。
5.益气通乳。白心红薯200克，粳米100克。将红薯洗净去皮，切成块，同粳米入锅内加水煮成粥。每日2次，温热食用。治产后缺乳。
6.解毒消肿。生红薯适量捣烂如泥，外敷患处，并用洁净纱布包扎好,1日1次。治疮肿红肿热痛。(鲜嫩苗叶,效更佳。)
应注意的是，红薯每次不宜多吃，以免出现腹胀、泛酸、失气等不良反应，有胃痛、腹泻者也应忌食。, 百拇医药(吴贤森)