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数字解读有毒蘑菇中毒
http://www.100md.com 2008年7月14日 《家庭医生报》 2008年7月14日(总第1170期)
     1-1种有毒蘑菇可以含几种毒素,经烹调加工或者晒干都不能消除毒素。

    2-潜伏期最短2小时以内,最长不超过2天,视不同临床类型而定。

    有两句话可以概括有毒无毒蘑菇是很难鉴别的:“美丽的蘑菇并非都有毒,丑陋的蘑菇并非都能吃。”

    3-预防有毒蘑菇中毒的3个要点:

    ⑴切不可在路边、绿地、杂木丛中、朽木上随意釆摘、食用陌生的、形状可疑的野生蘑菇,以免误食危及生命。

    ⑵不要吃来路不明的菌类食物,也不要到无证摊贩那里购买野生蘑菇。

    ⑶市民如发现有擅自销售野生菌行为的,要及时向食品监督部门举报。

    4-治疗有个4原则:

    ⑴市民一旦发现误食毒菇后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等症状者,应及早送医院就诊救治。

    ⑵救护车未到前可以先让病人口服大量食盐水,然后用食指抠咽喉先作催吐处理,以减少毒素的吸收。

    ⑶治疗毒菇中毒成功关键在于早发现早抢救。

    ⑷在中毒初期症状出现缓解时,切不可麻痹大意。

    5-有毒蘑菇中毒在临床上有5种类型,即胃肠型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和日光性皮炎型。

    6~10-此病多在夏秋季节(6~10月)高温、阴雨连绵的日子里多发。, http://www.100md.com(主任医师 毛颂赞)