秋日柿子是个宝
秋天是吃柿子的季节，柿子不仅营养丰富，而且还可入药。在临床和民间常可见用柿霜治疗肺热痰咳、口舌生疮；用柿蒂治疗呃逆不止、夜盲症；即使是废弃的柿叶也可用来泡茶饮服，能净化血液，利大小便。目前，柿叶已被许多国家开发利用，制成保健饮料，用来治疗冠心病、高血压、脑动脉栓塞等。
但柿子也有“翻脸无情”之时。由于柿子里含有大量的柿子酚、单宁和胶质，若空肚食用，在胃酸的作用下，会凝结成不能溶解的硬块，即胃结石，医学上称为“胃柿石症”。柿子也不能同蟹、酒混同食用；此外，柿子还含鞣酸，多食会减少肠胃分泌而引起便秘，习惯性便秘者宜少食或不食。服铁剂补血药者也应忌食柿子，柿子内的鞣酸和铁质结合，会影响药物的吸收和利用。, 百拇医药(上海 邬时民)
但柿子也有“翻脸无情”之时。由于柿子里含有大量的柿子酚、单宁和胶质，若空肚食用，在胃酸的作用下，会凝结成不能溶解的硬块，即胃结石，医学上称为“胃柿石症”。柿子也不能同蟹、酒混同食用；此外，柿子还含鞣酸，多食会减少肠胃分泌而引起便秘，习惯性便秘者宜少食或不食。服铁剂补血药者也应忌食柿子，柿子内的鞣酸和铁质结合，会影响药物的吸收和利用。, 百拇医药(上海 邬时民)