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“三聚氰胺”因何成了孩子健康杀手
http://www.100md.com 2008年9月18日 《家庭保健报》 2008.09.18
     首都医科大学附属北京朝阳医院职业病科主任医师 郝凤桐

    南京医科大学二附院儿科主任、小儿肾脏病专业博士 甘卫华

    最近备受关注的三鹿牌婴儿奶粉污染事件将一个默默无闻的化合物——三聚氰胺引入公众视野。经证实,三聚氰胺是导致多名食用此奶粉的哺乳期婴儿患上肾结石的罪魁祸首。截至目前,各地报告临床诊断患儿6244名,另有3名死亡病例。有关部门认为,“结石奶粉”事件的后果比“大头娃娃” 更恶劣、更严重!

    三聚氰胺是什么物质,它为何能出现于婴幼儿食用的奶粉中,它能给患儿带来什么样的伤害,如何进行诊断与治疗?有关专家为您解开疑惑。

    三聚氰胺是什么物质

    三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物,常温下为白色单斜晶体,没有显著异味。目前主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、黏合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中。据卫生部介绍,三鹿牌婴幼儿配方奶粉可能是受到三聚氰胺污染,而三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石。
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    化工原料为何能出现在奶粉中

    三聚氰胺是否可以加入食物和饲料?此前相关部门没有进行过专门论证。在中国,三聚氰胺没有进入饲料添加剂名录,但也没有法律法规明令禁止。

    评价动物饲料质量的指标,最重要的一点是其蛋白质含量。由于人们经常以“氮含量来推测蛋白质含量”,在动物饲料中添加三聚氰胺,可提高饲料的氮含量,这样可冒充高蛋白饲料,还能大幅降低成本。商家在奶粉生产环节中添加三聚氰胺也是为了增加产品的蛋白含量。

    三聚氰胺会给患儿带来多大伤害

    动物的毒理学实验表明,如长期和反复接触该物质,可能对肾发生损害。以三聚氰胺给小鼠灌胃的方式进行急性毒性实验,灌胃死亡的小鼠输尿管中均有大量晶体蓄积,部分小鼠肾脏被膜有晶体覆盖。依据以往的动物毒理学实验和当前摄入三聚氰胺污染奶粉婴幼儿的临床表现,可断定三聚氰胺是造成患儿多发泌尿系统结石的罪魁祸首。这一疾病与前几年安徽阜阳发生的奶粉所致的大头娃娃事件相比,后果更严重。因为它容易导致患儿的急性肾功能衰竭,若抢救不当,会导致婴幼儿死亡。
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    家长如何分辨孩子是否受到伤害

    如果孩子一直在吃三鹿婴幼儿配方奶粉,家长如何分辨是否受到伤害,如何治疗,会不会留下后遗症?

    家长首先要注意孩子有没有出现小便少、小便困难等异常症状,因为有的孩子出现了肾结石后,容易导致尿路感染,就会造成尿少而且困难的症状;如果宝宝的肾结石发展严重,孩子就会出现浮肿、解不出小便等症状,有的孩子还会出现血尿症状。这些都是急性肾功能衰竭的症状,这样的症状还包括乏力、精神淡漠、嗜睡、烦躁、厌食、恶心、呕吐、腹泻,严重者出现贫血、呃逆、口腔溃疡、消化道溃疡或出血、抽搐、昏迷、呼吸困难等。

    如果怀疑孩子得了肾结石,应尽快做双肾B超、尿常规检查等,查看孩子尿液里的结晶多不多。如果怀疑孩子出现了肾结石,要让孩子大量喝水,有的孩子大量喝水后,少量结石可能会随尿排出。对于孩子的肾结石,只要及时治疗,就能恢复;但如果拖的时间较长,就可能会产生后遗症。

    据最新消息,国家质检总局近日进行了专项调查,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。质检总局责令问题产品立即停售、下架,已售出的全部召回。消费者可以向经营者和生产者要求换货或退货。, 百拇医药