美食天地
糯米百合粥
原料：糯米、百合、莲子。
做法：将所有原料洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开再将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅烧开之后，调至小火，再慢慢熬制。
陕西凉粉
原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例是1：5。
做法：用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量食用矾，然后将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌，否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成黏稠状后，就可以关火了。然后把它们倒入容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜丝、蒜末、辣椒油、陈醋、白糖等调料即可。
微波炉做丝糕
原料：白面、玉米面、小米面、泡打粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。
做法：面粉共250克，白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里，搅拌均匀，然后放入一小勺泡打粉。准备一个小碗，在小碗里倒入一小勺发酵粉，用温水搅拌均匀，将其倒入面盆里，再倒入适量的温水，不停地搅拌，此时，往里面打入两个鸡蛋，放入白砂糖，搅拌均匀。接着，盖上盖儿让它发酵。面发开后，拿一个微波炉专用玻璃碗，在碗里倒入一些食用油，使碗的里面都粘上一层油，最后把发好的面倒入玻璃碗，在面的表面撒上葡萄干、枸杞和黑芝麻，放入微波炉里蒸8分钟即可。
小炸蛋
原料：几个煮好的鸡蛋，一些葱花。
做法：将煮鸡蛋的皮剥掉，然后把鸡蛋放入半碗酱油中染色。在锅里倒一些油，油起泡冒烟时将上色的鸡蛋放入。用铲子翻动鸡蛋，使其均匀受热，在其表皮略微呈现焦黑状的时候捞出鸡蛋。接着将刚才剩下的油再次加热，放入葱花，炒出香味，加入酱油、盐、白糖、鸡精，翻炒。卤如果比较厚，还可以加一些清水。最后将炸过的鸡蛋放进去，使之入味。5分钟后，小炸蛋就做好了。
茶水豆腐
原料：醋、盐、绿茶、豆腐。
做法：准备一大碗凉水，在水里加两瓶盖醋，再加少许盐。搅拌后，把豆腐浸泡在加了原料的水中，泡5分钟。豆腐泡好后，切开。接着煮茶，当锅里的水煮到冒小泡时加入绿茶，这样煮出的茶，营养不易流失。茶水煮开后，加适量的盐、鸡精、香油，稍稍搅拌后浇在豆腐上，茶水豆腐就做好了。苏展, 百拇医药
原料：糯米、百合、莲子。
做法：将所有原料洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开再将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅烧开之后，调至小火，再慢慢熬制。
陕西凉粉
原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例是1：5。
做法：用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量食用矾，然后将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌，否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成黏稠状后，就可以关火了。然后把它们倒入容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜丝、蒜末、辣椒油、陈醋、白糖等调料即可。
微波炉做丝糕
原料：白面、玉米面、小米面、泡打粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。
做法：面粉共250克，白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里，搅拌均匀，然后放入一小勺泡打粉。准备一个小碗，在小碗里倒入一小勺发酵粉，用温水搅拌均匀，将其倒入面盆里，再倒入适量的温水，不停地搅拌，此时，往里面打入两个鸡蛋，放入白砂糖，搅拌均匀。接着，盖上盖儿让它发酵。面发开后，拿一个微波炉专用玻璃碗，在碗里倒入一些食用油，使碗的里面都粘上一层油，最后把发好的面倒入玻璃碗，在面的表面撒上葡萄干、枸杞和黑芝麻，放入微波炉里蒸8分钟即可。
小炸蛋
原料：几个煮好的鸡蛋，一些葱花。
做法：将煮鸡蛋的皮剥掉，然后把鸡蛋放入半碗酱油中染色。在锅里倒一些油，油起泡冒烟时将上色的鸡蛋放入。用铲子翻动鸡蛋，使其均匀受热，在其表皮略微呈现焦黑状的时候捞出鸡蛋。接着将刚才剩下的油再次加热，放入葱花，炒出香味，加入酱油、盐、白糖、鸡精，翻炒。卤如果比较厚，还可以加一些清水。最后将炸过的鸡蛋放进去，使之入味。5分钟后，小炸蛋就做好了。
茶水豆腐
原料：醋、盐、绿茶、豆腐。
做法：准备一大碗凉水，在水里加两瓶盖醋，再加少许盐。搅拌后，把豆腐浸泡在加了原料的水中，泡5分钟。豆腐泡好后，切开。接着煮茶，当锅里的水煮到冒小泡时加入绿茶，这样煮出的茶，营养不易流失。茶水煮开后，加适量的盐、鸡精、香油，稍稍搅拌后浇在豆腐上，茶水豆腐就做好了。苏展, 百拇医药