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吃鱼真的能补脑(100个为什么?)
http://www.100md.com 2009年11月3日 《生命时报》2009.11.03
     “吃鱼能补脑”,这是流传很广的一条饮食忠告。对此,科学家们是怎么解释的呢?y}-!:3, 百拇医药

    鱼油中含有两种高浓度的欧米伽-3脂肪酸,对脑部的正常发育必不可少,富含鱼类的饮食也可使我们保持思维敏捷。一项研究表明,每周吃一次鱼的老人和完全不吃鱼的同龄人相比,6年中他们的心智技能每年少下降10%,每周吃两次鱼的更可少下降13%。哈佛大学的研究也表明,母亲在怀孕第4—6个月时吃较多的鱼,那么当她们的孩子长到6个月时,认知测试的表现会更佳。y}-!:3, 百拇医药

    研究普遍认为,每周吃两次以上鱼,确实能起到补脑的作用。当然,吃鱼要注意避开易受污染的鱼类,同时尽量不吃汞含量高的鱼类,不然得不偿失。▲y}-!:3, 百拇医药

    (作者为美国安那海德·奥康纳)