一项本年度的研究发现，如今的美国青少年不再像老一辈那样，喝足够的牛奶，而是由喝碳酸饮料来替代，这件事情让营养专家们相当忧虑。此前的研究也发现，青少年喝碳酸饮料越多，他们的骨质密度就越低，发生骨折的危险就越大，而喝牛奶地数量多，骨折的危险就会相对小。

    的确，牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶，就有250—300毫克的钙，能轻松补足一日所需的三分之一。其他不管什么食品，都不可能如此方便快捷。

    然而 ......