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揉核桃可养肝 等
http://www.100md.com 2010年12月9日 《中国中医药报》 第3429期
     揉核桃可养肝

    中医理论认为,手的握力与肝经有重要关系,因此要想养肝,应该经常锻炼手的握力。

    揉核桃法 老年人有一个很好的锻炼方法——— 揉核桃,就是把两个核桃放在手心里,揉来揉去,这种方法可以很好地活动到每根手指。

    十指相敲法 十指相敲法是一种很好的锻炼方法,就是让双手的十指相对,互相敲击。这种锻炼方法能加强手的灵活性,也能养肝,对锻炼大脑也十分有好处。(齐念慈)

    

    吃凉性食物应配葱姜蒜

    中医认为,食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒,生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。

    平时经常生吃的果蔬中,就有很多是寒性的,如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物,搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时,加点蒜末调味;吃完梨,喝碗红糖姜水,都能减弱寒性。

    需要提醒的是,畏冷、手脚经常冰凉,易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇,最好不要经常生吃食物。此外,肠胃炎、糖尿病患者,慎生吃莲藕等;患消化性溃疡的人,不能生吃芹菜、洋葱等;肾功能不良的人,不宜生吃花生米、莲子等钾含量高的食物。(任茗)

    

    煨鸡汤加点红枣

    入冬,我们这里家家户户都会生炉取暖。辛苦一年,为了好好“犒劳”一下身体,取暖时,经常会有人把沙锅置于炉上煨老母鸡汤喝。

    煨汤时,如能加上几个红枣,不仅味道更佳,而且营养价值更大,还能起到滋润肌肤、养颜美容的作用。

    将老母鸡用油锅爆炒去掉血后放入沙锅,加入能够淹没老母鸡的开水,然后放上姜片、红枣,用大火煮沸,再用小火慢慢地将老母鸡煨熟,记住中途不要加凉水。

    火候差不多时,不用揭锅,香气就会扑鼻而来,若把锅盖一揭开,香气四溢,这时再加适量精盐即可美美地享用。(李爱华)

    

    王不留行外治湿疹

    王不留行、透骨草各20克,红花、白矾各10克。上药加清水适量,共入沙锅中煎煮,取汁两次混匀。

    趁热利用药液蒸气熏蒸患处,待不烫时,以干净纱布蘸药液敷患处。每日一剂,洗2~3次,一般4~5剂后可见效。该方主治皲裂性湿疹。(赵永春)

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