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久咳、鼻炎和便秘丝瓜入药一扫光
http://www.100md.com 2011年11月3日 当代健康报
     小时候,妈妈在阳台也种丝瓜。不过,我们为的不是吃丝瓜,而是吃丝瓜花。丝瓜花有雄花和雌花,只有雌花可以结出丝瓜。每到花开的时候,妈妈就会摘下雄花来给雌花授粉,用过的雄花就给我们做菜吃。

    丝瓜花是黄色的,很大一朵,可以用来煮汤,可以炒,也可以炸着吃。汤快煮好的时候,把丝瓜花洗干净,直接扔进锅里,煮一下就起锅。丝瓜花切碎了跟鸡蛋一起炒,也很好吃。丝瓜花是清热的,清的是肺热。有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都可以用它来调理。特别是夏天的肺热咳嗽,在年轻人和小孩中比较多见。如果你夏天久咳不止,痰黏稠,就可以吃一些丝瓜花。

    丝瓜的藤和根也是清肺热的,消炎的作用更强。有慢性支气管炎的人,可以用丝瓜藤煮水喝;有鼻窦炎的人,可以用丝瓜根煮水喝,效果更好。

    这里我要提一下,鼻炎不能一概而论。寒性的鼻炎和热性的鼻炎不一样,如果有肺热,用丝瓜根就比较好。

    一般的鉴别方法是:寒性的鼻炎,鼻涕比较稀、发白;肺热造成的鼻炎,流脓鼻涕。

    丝瓜头上带着的丝瓜蒂,把它留下来晒干了以后,可以煮水,能调理咽喉肿痛。

    我们平时吃的丝瓜,里边的子还没有长大。留种的老丝瓜,子成熟了以后是黑色的。这种黑色的丝瓜子也是中药,它是一味强力的通便药。老人还用它来驱蛔虫,只要吃十来颗,一次就能见效。不过,丝瓜子很苦,吃了容易使人腹泻、呕吐,给小孩用的时候最好咨询医生,孕妇也不要使用。, http://www.100md.com