当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 副食品类 > 牛奶 > 牛奶与健康
编号:12334699
常喝牛奶酸奶有助排铅 牛奶外用可治皮肤病 等
http://www.100md.com 2012年2月9日 当代健康报
     常喝牛奶酸奶有助排铅

    研究发现,多喝牛奶或酸奶有助减少体内铅的吸收,排出血液中的铅,增强抵抗力。

    牛奶中含有大量的钙,钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用,钙的补给能抑制铅的吸收。此外,鲜牛奶中含有大量的乳清蛋白,其中含有丰富的胱氨酸,这是人体必需物质——— 谷胱甘肽的前体物。谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成水溶性化合物,经肾脏排出体外,从而降低铅在血液中的浓度。喝不了普通牛奶的人可喝酸奶,同样有排铅效果。 (李霞)

    

    剩牛奶浇花有讲究
, http://www.100md.com
    鲜牛奶内含有多种肥料元素,作为花肥,效果很好,但要掺水稀释后才能使用。方法是:把吃剩的牛奶,掺水10倍左右后浇入。这种“肥料”既卫生又无臭味,而且一般家庭里都随手可得,实践证明,用它做肥料,正常浇入君子兰、茶花、杜鹃花等名贵花卉盆土中,能使花卉全面生长发育,土壤也不会发生板结。

    整瓶变质牛奶用来浇花时,要视情况而定。如果虽发酵而未腐烂透的话,会散发出浓烈臭味,影响卫生,而且酸性太高,还会刺激花卉嫩根,造成生长不良,这一点应引起注意。当然,掺水稀释后也可以浇花的。

    (关霞)

    

    牛奶加薄荷糖缓解春困
, 百拇医药
    牛奶含有人体所需要的全部营养物质,其中大多数营养成分都作用于人的大脑和神经系统。薄荷糖味辛,性凉,有清新怡神、疏解风热、清咽利喉及刺激中枢神经的功效,在热牛奶中放上一块薄荷糖,有助于血液循环,可以迅速补充营养,消除疲劳,增进体能,补充精力,让人顿时精神振奋,缓解春困。(河北省职工医学院附属医院中西医内科 刘涓)

    

    牛奶外用可治皮肤病

    研究发现,牛奶中所含的酵素,具有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。所以,牛奶外用也是一种“良药”,可以治疗某些皮肤疾患。

    1.口腔溃疡:用棉球蘸冰过的牛奶,然后用棉球轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。
, http://www.100md.com
    2.牛皮癣:牛奶小火煮开3分钟后,将奶倒出。将锅壁上一层白膜刮下来,涂在患处即可。经常涂擦有一定效果。

    3.神经性皮炎:在250ml牛奶中倒入100g菜子油(橄榄油最好),把它拌匀后倒入加有温水的浴盆中。每周浴疗1次,每次泡15分钟。

    4.皮肤色斑:把鲜牛奶和75%药用酒精按3:1的比例混合在一起,睡前用它擦拭皮肤色斑。

    5.日光性皮炎:俗称晒斑,以牛奶液稍加水(牛奶和水50∶5)进行湿敷,每次15~20分钟,一日2~3次。

    6.痔疮:在牛奶中加入捣碎的葱,把它敷在患处,1日1次,两周一个疗程。 (尚华)

    
, 百拇医药
    牛奶送服降压药须防血压骤升

    武汉一市民日前用牛奶送服降压药物,结果血压不降反升,险酿大祸,送到医院抢救才转危为安。专家提醒,牛奶送服高血压药物会引起血压骤升,严重者可危及生命。对冠心病、高血压患者来说,温开水送服药最安全。

    家住武汉的李先生患有高血压,早上服药时看到孙子一盒牛奶没喝两口就扔在一边,怕浪费就用来送服药物。没过一会儿,他就觉得头晕头痛,一量血压,收缩压竟升至188毫米汞柱。

    医生检查发现他患的是高血压型冠心病。医生解释说,血压骤升是牛奶送服降压药引起的,这是因为牛奶含有丰富的酪胺,当人体内分解酪胺的酶被降压药抑制时,酪胺大量蓄积引起血压骤升,心律紊乱,严重者会引起血压持续升高。

    医生还提醒,心衰病人也不宜用牛奶送服药物。用洋地黄、地高辛等强心药物时,牛奶中的钙会加强其毒性引发中毒。对冠心病、高血压患者来说,温开水送服药最安全。 (黎昌政)
, http://www.100md.com
    

    牛奶送服降压药反而升压

    李大娘送小外孙上学回家后,发现小外孙的牛奶没喝完。正巧李大娘该吃降压药了,她随手拿起牛奶将药一起服了下去。可是没过多久,李大娘就感觉头晕迷糊,量下血压高压竟高达180毫米汞柱。家人立即将李大娘送去医院。经过检查治疗,李大娘身体已无大碍。但是提起血压急剧升高的原因,李大娘还是十分不解。

    李大娘的血压急升很可能就是牛奶同服降压药的后果。这是因为牛奶中有丰富的酪胺,当人体内一种分解酪胺的酶被降压药抑制时,酪胺就会大量蓄积,引起血压骤升,心律紊乱,严重者会引起血压持续性升高。

    另外,牛奶分子的颗粒十分细腻,与降压药同服,分子颗粒很易包裹在药物分子表面,影响药效。所以用牛奶服用降压药,不仅起不到降压作用,反倒易升高血压。不只是牛奶,像奶酪、酸奶等牛奶相关制品都不宜与降压药同服,服用应至少间隔30分钟以上。服用降压药最好选择37℃左右的温开水。尽量不要用矿泉水送药,因为矿泉水中的矿物质和金属离子,对药物也会产生影响。(沈阳军区总医院药剂科临床药师 党大胜)
, http://www.100md.com
    

    牛奶外用巧治病

    痔疮 在牛奶中加入捣碎的葱,敷在患处,1日1次,两周一个疗程。

    牛皮癣 牛奶小火煮开3分钟后,将奶倒出。将锅壁上一层白膜刮下来,涂在患处即可。常常涂擦有一定效果。

    神经性皮炎 在250毫升牛奶中倒入100克菜子油(橄榄油最好),把它拌匀后倒入加有温水的浴盆中。每周浴疗1次,每次泡15分钟。

    口腔溃疡 用棉球蘸冰过的牛奶,然后用棉球轻压溃疡处15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。

    日光性皮炎 俗称晒斑,以牛奶稍加水(牛奶和水50∶5)进行湿敷,每次15~20分钟,一日2~3次。

    肤色斑 把鲜牛奶和75%药用酒精按3:1的比例混合在一起,睡前用它擦拭皮肤色斑。

    (周玲)

    , http://www.100md.com