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戴着防毒面具做辣椒 加秘方一分钟变羊汤 等
http://www.100md.com 2012年12月25日 生命时报
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     戴着防毒面具做辣椒

    二氧化硫残留量超标50多倍,可能引起恶心、呕吐、腹泻

    12月13日,硫磺熏制的辣椒和工人的防毒口罩堆在角落里。

    辣椒是日常饮食中常用的食材,为便于销售,有些人竟动起了歪脑筋。湖南省长沙市跳马镇白竹村一干辣椒加工厂,几百袋用硫黄熏制的干辣椒密密麻麻地垒成小山,浓烟刺鼻的气味令人咳嗽不止,车间工人都戴着防毒面罩。这些用硫黄熏制出来的干辣椒,外表金黄,颜色光鲜,保存期长,被送往高桥大市场农副产品城,销往全省各地。

    现场:工人戴防毒面罩

    12月10日晚,记者在知情人指引下,来到这家工厂。刚靠近,一股刺鼻味道就扑面而来。厂房里,工人戴着防毒面罩,穿梭在浓烟缭绕的厂房内。车间内气味刺鼻,记者待了不足一分钟就透不过气来,直流眼泪,只得赶紧跑出来。

    记者注意到,一间厂房的一侧堆放着数百袋干辣椒成品,而蓝色帆布下则堆放着数百袋正在熏制的干辣椒。在另外一角落处,堆放着数袋尚未开封的编织袋,上面标着“硫黄”字样。在厂房另外一间车间内,工人们也正在用硫黄熏制干辣椒,一台大货车则停放在厂房门口,几名工人正在发货装运已经熏制好的干辣椒。

    12月11日,记者再次来到该厂房,7点左右,两台货车开始装货,车厢内的白色编织袋中装满了熏制好的干辣椒。记者尾随这两台货车,一路来到高桥大市场农副产品城。货车停在了14栋的一家干辣椒商行门口,几名工人开始卸货,记者上前购买了一些干辣椒。

    记者随机走进一家名叫“宏发辣椒批发”的店内。该店老板坦言,店里有些干辣椒是用硫黄熏制的,“不熏不好看,没人买啊。”他表示,用硫黄熏过的干辣椒颜色鲜亮,保存期也长。在一家名叫“诚信干辣椒”的批发商行,老板同样表示,没被硫黄熏制的干辣椒卖相不好,“这些干辣椒要被发往全省各地,卖相好很重要。”

    质监:二氧化硫超标50倍

    记者将购买的干辣椒送往湖南省质量技术监督局检测二氧化硫残留量。检验报告显示,送检的干辣椒中二氧化硫残留量高达10.6克/千克。而依据国家标准 ......