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编号:12895622
《厨房小窍门大全》扫描版.pdf
http://www.100md.com 2012年12月30日
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《厨房小窍门大全》扫描版[PDF]
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    厨房,不要小看它,在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一家人准备可口的饭菜,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的家务会变得轻松一些。

    《厨房小窍门大全》共收集厨房中的小窍门700多条,主要内容包括:一、主食制作的小窍门;二、做菜的小窍门;三、挑选与鉴别的小窍门;四、操作与加工的小窍门;五、收藏与保鲜的小窍门;六、腌制食品的小窍门;七、调味品与食用油的小窍门;八、厨房炊具使用的小窍门;九、厨房电器使用的小窍门;十、美食小吃制作及其他。

    这些小窍门都是作者长期观察生活,多方面收集材料,并以科学的态度整理、归纳、总结出来的。其宗旨是帮助家庭主妇处理好在厨房中遇到的难题,使她们的饭做得更香甜,菜炒得更鲜美,家人的身体更健康。一个小窍门字语不多,却含有它的科学性、合理性。在厨房中,您不妨试着做一下,也许您会得到不少益处。

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