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《小小米桶的零油烟厨房: 82道美味料理精彩上桌》扫描版.pdf

http://www.100md.com 2013年10月17日

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    轻鬆方便一碟<蒸> 18道。

    细火慢<滷>美味<燉> 20道。

    <煮>出健康真风味 16道。

    无烟去油原味<焗＆烤> 16道。

    低热量无负担<凉拌> 12道。

    每道都有材料、做法、小米桶的贴心建议，轻鬆料理零油烟。

    基本器具与度量换算…等注意事项完整资讯。

    详细列出料理份量、準备时间、烹煮时间，精準掌。

    握程序不会手忙脚乱!

    零油烟。不闷热。轻鬆下厨烹美味。

    天天外食当「老外」是情非得已，谁不希望回家享受热腾腾又健康的饭菜呢？尤其是考虑到家人、孩子的均衡饮食，自己下厨动手料理才能吃得安心。但往往下厨最让人裹足不前的原因，正是恼人的油烟以及炎夏里没有空调的厨房温度。

    这一本「小小米桶的零油烟厨房：82道美味料理精彩上桌!」书中的所有菜餚，都是针对零油烟与减少在厨房等待看顾的时间而设计。更因为没有油烟、不需要开抽油烟机，当然也不用擦洗厨房清油网；书中多以蒸、燉、滷、煮、烤、凉拌…等不需看管的烹调方式，对於厨房空间小、或炎热难耐的夏季而言，可以事先切洗、醃制、準备妥当，用餐前算好时间放入蒸锅、燉锅或烤箱，同时离开厨房吹冷气，时间一到，就可以享受美味佳餚，再也不见蓬头垢面的煮妇，更不必香汗淋漓的招呼客人。

    低油、健康，吃得更安心。

    「小小米桶的零油烟厨房：82道美味料理精彩上桌!」除了有详细的作法、步骤图外，更贴心的準备了每道菜精準的制作份量、预估準备及料理时间，更依菜式分为：轻鬆方便一碟<蒸>18道、细火慢<滷>美味<燉>20道、<煮>出健康真风味 16道、无烟去油原味<焗＆烤> 16道，以及低热量无负担<凉拌>12道。您可以依家中人数与喜好挑选，搭配组合成一桌丰富营养的晚餐，享受低油、健康更安心的美味。

    二千万人次点阅肯定保证美味的不藏私配方。

    作者在自己的「小小米桶的写食厨房」部落格中分享许多中西、异国各式菜餚的料理法，获得非常广大的迴响，配方详细、口味实在，累积了超过二千万人次的点阅，更经得起千万人次试作的肯定。继2009年畅销热卖的「新手也能酱料变佳餚90道：小小米桶的写食厨房」后，2010的「小小米桶的零油烟厨房：82道美味料理精彩上桌!」，一样收录了从未在部落格露出、保证美味的全新菜餚，不藏私的完整配方与详尽步骤图，绝对是一本兼具实用、美味又能健康饮食的食谱书。

附件资料

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