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咖啡加柠檬能护心 每天喝点咖啡护肝 等
http://www.100md.com 2013年3月29日 老年日报
    咖啡加柠檬能护心

    煮咖啡或泡茶的时候加少许柠檬皮和橙皮,对心血管很有好处。

    希腊伊卡利亚岛的居民身体健康、更加长寿,心血管疾病的发病率较低。他们喜欢用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果。沸水能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质,而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂,对血管内皮起到有益的保护作用。安伟

    

    酒后饮咖啡可护肝

    美国科学家根据对卫生和营养调查报告的结果分析发现,饮用咖啡和含有咖啡因的饮料能够降低酒精对肝脏的损伤的危害。调查研究的对象主要是饮酒过量的人。一般情况下,长期过量饮酒会损伤肝脏,造成脂肪肝和肝硬化。如果每天喝两杯咖啡或含咖啡因的其他饮料,则酒精伤肝的危险可分别下降到44%和69%。孙萌
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    常喝咖啡和茶预防脂肪肝

    早上来杯咖啡或喝杯茶,不仅有助于提神醒脑,还能保护肝脏,避免产生脂肪肝。一项新的研究显示,非酒精性脂肪肝疾病患者如果多摄取咖啡因,也许可减缓脂肪肝病情。

    研究人员通过细胞研究、老鼠实验观察了咖啡因如何影响肝脏细胞脂质代谢。结果发现,喂食高脂食物的老鼠如果摄取大量咖啡因,脂肪肝就会大为减轻。而研究中老鼠所摄取的咖啡因份量相当于人类一天喝4杯咖啡或喝4杯茶饮。

    研究称,研究成果或许也适用于人类,人类一天饮用4杯咖啡或4杯茶,说不定就能保护肝脏,预防脂肪肝的发生。 未来也许可以研发相关药物,以治疗脂肪肝等肝脏疾病。曹淑芬
, 百拇医药
    

    胆结石天天喝咖啡降风险

    预防胆结石,新加坡鹰阁医院肠胃和肝脏专科医生韦俊韬建议人们好好地享用咖啡,这样可以降低胆结石的发生风险。

    原来,咖啡可以促成胆囊收缩,有助于胆汁及时排出,不仅可以预防胆结石,还可以减少由胆结石造成的麻烦。

    在跟踪80000名健康的美国人20年的生活习惯后发现,由胆结石造成的手术,每天喝咖啡1杯的人降低9%;每天喝咖啡2~3杯的人降低22%;每天喝咖啡4杯以上者降低28%。但韦医生也强调,也不可由此便以为喝得越多越好,“你现在有什么样的喝咖啡习惯,那就好好享受吧。”沈畅
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    每天喝点咖啡 护肝

    长期过量饮用咖啡不利健康,但是适量饮用咖啡不仅可提神醒脑,而且有多种健康益处。美国肝病研究会一项新研究发现,常喝咖啡有助于降低非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者肝脏纤维化危险。

    美国贝斯以色列执事医学研究中心肝病专家、哈佛大学医学院教授桑吉·夫肖普拉博士表示,与不喝咖啡的参试者相比,常喝咖啡的参试者谷丙转氨酶(肝病重要标志之一)更低。之后多项研究结果表明,咖啡具有惊人的护肝功效。

    一项研究发现,每天喝两杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。还有一项研究结果表明,每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%,每天喝两杯咖啡,这种保护作用可达到40%。徐澄
, 百拇医药
    

    喝咖啡防头颈癌

    ★在国际头颈癌流行病学论坛上,多位癌症专家经过对9项科研成果的总结分析,得出结论:每天喝4杯咖啡的人与不喝的人相比,患上头颈部肿瘤、口腔癌和咽喉癌的可能性要低39%。咖啡是一种被广泛饮用的饮料。研究证实,喝咖啡量的多少与癌症存活率之间存在着密切关联。陈康

    

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