破解“饮水之惑”
2013年“中国水周”(3月22～28日)期间，在北京市郊区温都水城召开的一个上百人的会议，随处可见饮用水：餐桌上有代酒的水，会议室里有品牌饮用水，展品室内有来自河北保定野山坡的L19975活性低氘山泉水，宣传单上还有介绍广西巴马的丽琅泉水。而市场上销售的太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水、碱性水……林林总总的饮用水，成了与会者在会议之余的谈资，人们在交谈中共同破解“饮水之惑”。
弱碱性水并不等于好水。弱碱性水，是世界卫生组织(WHO)对世界长寿地区人群大量调查分析之后提出的优质饮用水六条标准之一，即“应呈现弱碱性，可迅速有效清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质”、“pH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素”。
就在人们对弱碱性水大加赞美之时，中央电视台“3·15晚会”发出为弱碱性水求证的声音：“‘碱性水’只是种营销手段，对改善人体pH值和健康没有好处。”
在晚会之后的“弱碱水之惑”研讨会上，中国医促会健康饮用水专业委员会的专家指出，“碱性水重要的不是炒作概念，而要看水的内涵。天然弱碱性水是好水，但是由人工制作出来的碱性水，与天然存在碳酸氢根碱性水的效果是不一样的。如果单纯认为碱性水就是好水有失偏颇。”
月子水并不能瘦身催奶。“月子水”，即坐月子期间喝的水。这水虽然价格不菲，但是商家对其“增加营养、瘦身催奶”的宣传神乎其神，为此还受到不少产妇的追捧。有调查发现，月子水与普通矿泉水相比，没有“特殊”营养成分，也不能瘦身催奶，专家称这种营销手段涉嫌虚假宣传。
自来水是一种安全水，但不是一种健康水。由原卫生部牵头修订的《生活饮用水卫生标准》共有106项检测指标，从2012年7月1日开始实施。然而，目前拥有该检测能力的检验机构主要集中在省会城市、计划单列市和省级监测站，而地级市只具备常规监测29项指标的能力，其余检测指标则需送样监测。有关专家对此发表评论说，“自来水是符合国家标准的，大家可以喝；自来水是一种安全水，但不是一种健康水。我们目前只是在讨论饮水的安全性问题，还谈不上健康饮用水这个概念。”
如此这般混乱的饮用水市场和饮水安全信息，已经引起各方的广泛关注。
笔者认为，“合力兴水，广惠民生”、“水是生命之源、生产之要、生态之基”、“以水定需，量力而行、因水制宜、人水和谐”等诸如此类的宣传口号，不应只是2013年“中国水周”和“世界水日”的好声音，有关部门更应采取实际行动，将宣传性的口号转化成破解“饮水之惑”的一个个实际行动。, http://www.100md.com(单守庆)
弱碱性水并不等于好水。弱碱性水，是世界卫生组织(WHO)对世界长寿地区人群大量调查分析之后提出的优质饮用水六条标准之一，即“应呈现弱碱性，可迅速有效清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质”、“pH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素”。
就在人们对弱碱性水大加赞美之时，中央电视台“3·15晚会”发出为弱碱性水求证的声音：“‘碱性水’只是种营销手段，对改善人体pH值和健康没有好处。”
在晚会之后的“弱碱水之惑”研讨会上，中国医促会健康饮用水专业委员会的专家指出，“碱性水重要的不是炒作概念，而要看水的内涵。天然弱碱性水是好水，但是由人工制作出来的碱性水，与天然存在碳酸氢根碱性水的效果是不一样的。如果单纯认为碱性水就是好水有失偏颇。”
月子水并不能瘦身催奶。“月子水”，即坐月子期间喝的水。这水虽然价格不菲，但是商家对其“增加营养、瘦身催奶”的宣传神乎其神，为此还受到不少产妇的追捧。有调查发现，月子水与普通矿泉水相比，没有“特殊”营养成分，也不能瘦身催奶，专家称这种营销手段涉嫌虚假宣传。
自来水是一种安全水，但不是一种健康水。由原卫生部牵头修订的《生活饮用水卫生标准》共有106项检测指标，从2012年7月1日开始实施。然而，目前拥有该检测能力的检验机构主要集中在省会城市、计划单列市和省级监测站，而地级市只具备常规监测29项指标的能力，其余检测指标则需送样监测。有关专家对此发表评论说，“自来水是符合国家标准的，大家可以喝；自来水是一种安全水，但不是一种健康水。我们目前只是在讨论饮水的安全性问题，还谈不上健康饮用水这个概念。”
如此这般混乱的饮用水市场和饮水安全信息，已经引起各方的广泛关注。
笔者认为，“合力兴水，广惠民生”、“水是生命之源、生产之要、生态之基”、“以水定需，量力而行、因水制宜、人水和谐”等诸如此类的宣传口号，不应只是2013年“中国水周”和“世界水日”的好声音，有关部门更应采取实际行动，将宣传性的口号转化成破解“饮水之惑”的一个个实际行动。, http://www.100md.com(单守庆)