脑血管意外的食疗常用方剂及配制
脑血管意外的食疗常用方剂及配制
1、 羊脂粥(《寿世青编》)
羊脂50克，粳米100克，葱白、姜、椒各适量。
将羊脂与粳米一并放入砂锅内，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，放入葱、姜等即可。日服1次，连服10日。可祛风补虚，用于中风半身不遂。
2、 加味黄芪粥
黄芪60克，桃仁10克，粳米100克，白糖少许。
先将黄芪、桃仁水煎去渣取汁，分为2份，分别与粳米煮粥，加入白糖少许即可。适宜于中风之风中经络属气虚血瘀者。
, 百拇医药 3、 加味地黄粥(《太平圣惠方》)
生地60克，淡竹沥15克，粳米100克，生姜汁、蜂蜜各少许。生地、淡竹沥水煎去渣取汁。粳米加水适量煮粥，粥熟时，加入药汁、姜汁、蜂蜜，片刻即可。日服1次，中病即止。适宜于中脏腑属脏腑属闭证者。
4、 葱豉苡仁粥(《太平圣惠方》)
葱白4根，淡豆豉15克，苡仁、牛蒡根各30克，薄荷少许，粳米50克。
葱白、淡豆豉、牛蒡、薄荷水煎取汁，与粳米共煮粥，加盐少许调味。可祛风止痛，适宜于中风后遗症，口眼歪斜，语言不利属风痰阻络者。
5、 苡仁粥(《太平圣惠方》)
, http://www.100md.com 苡仁60克，麻子250克。
麻子捣碎，水煎取汁，与苡仁共煮粥，空腹服食。可健脾除湿，适宜于中风后手足麻木不仁属风痰阻络者。
6、 粟米麻子粥
粟米、冬麻子(去皮研末)各100克，薄荷叶、陈皮各15克。
薄荷叶、陈皮水煎去渣取汁，加粟米、麻子仁共煮粥，日1次，空腹服食。可活血化瘀，祛风清热。适宜于中风，内热较盛，语言謇涩，手足不遂，大便涩滞者。
7、 葛粉羹(《饮膳正要》)
葛根粉250克，豆豉90克，荆芥穗30克。
豆豉、荆芥穗分2次水煎取浓汁，混匀，将葛根粉放入其中煮熟食用。可祛风清热通络。适宜于中风，言语謇涩，手足麻木不遂，神志模糊以及预防脑血管硬化等。
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8、 乌驴皮汤(《饮膳正要》)
乌驴皮1张，淡豆豉适量。
淡豆豉水煎取浓汁;乌驴皮，洗净，蒸熟，切为细条，于豆豉汁中调入味，再煮1—2沸即可，空腹食用。可祛风，利筋骨，适宜于中风手足不遂，口眼歪斜，心烦等。
9、鳖甲补肾汤
鳖甲1只，枸杞30克，熟地20克。
将鳖甲放入沸水中锅中烫死，除去头爪，揭去鳖甲及内脏，刮去白膜洗净切块，盛入砂锅内。再放入枸杞、熟地，加水，先武火煮沸，而后用文火熬至鳖甲熟透即可食用。本品可作佐餐用，适宜于肝肾阴虚的中风后遗症。
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10、葵花叶汤
新鲜葵花叶50克，水煎煮，早晚饮服。可平肝降压，用于高血压，伴头晕目眩，言语不利，手足麻木等有中风倾向者。
11、山楂粉
生山楂500克，去核研粉，瓶装备用。可活血化瘀，有效预防中风的发生。
12、猪胆绿豆粉
猪胆汁60毫升，绿豆粉90克。
先将胆汁盛入碗内，而后加入绿豆粉，拌匀，晾干，研粉瓶装备用。日2次，每次6克。适宜于风中经络属肝肾阴虚着。
13、黑芝麻丸
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黑芝麻1000克，蜂蜜适量。
黑芝麻去杂质，洗净，放入碗中，隔水蒸2—3次，风干后研细，加蜂蜜为丸，每丸约3克，日服3次，每次3丸。可补血，润肠通便。适宜于中风偏瘫，便秘。
14、黄芪炖蛇肉
黄芪60克，蛇肉200克，生姜3片。
蛇肉洗净切段，与黄芪、生姜一并盛入锅内，加水煮汤，放入调味品即可。适宜于中风中经络属气虚血瘀者。
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1、 羊脂粥(《寿世青编》)
羊脂50克，粳米100克，葱白、姜、椒各适量。
将羊脂与粳米一并放入砂锅内，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，放入葱、姜等即可。日服1次，连服10日。可祛风补虚，用于中风半身不遂。
2、 加味黄芪粥
黄芪60克，桃仁10克，粳米100克，白糖少许。
先将黄芪、桃仁水煎去渣取汁，分为2份，分别与粳米煮粥，加入白糖少许即可。适宜于中风之风中经络属气虚血瘀者。
, 百拇医药 3、 加味地黄粥(《太平圣惠方》)
生地60克，淡竹沥15克，粳米100克，生姜汁、蜂蜜各少许。生地、淡竹沥水煎去渣取汁。粳米加水适量煮粥，粥熟时，加入药汁、姜汁、蜂蜜，片刻即可。日服1次，中病即止。适宜于中脏腑属脏腑属闭证者。
4、 葱豉苡仁粥(《太平圣惠方》)
葱白4根，淡豆豉15克，苡仁、牛蒡根各30克，薄荷少许，粳米50克。
葱白、淡豆豉、牛蒡、薄荷水煎取汁，与粳米共煮粥，加盐少许调味。可祛风止痛，适宜于中风后遗症，口眼歪斜，语言不利属风痰阻络者。
5、 苡仁粥(《太平圣惠方》)
, http://www.100md.com 苡仁60克，麻子250克。
麻子捣碎，水煎取汁，与苡仁共煮粥，空腹服食。可健脾除湿，适宜于中风后手足麻木不仁属风痰阻络者。
6、 粟米麻子粥
粟米、冬麻子(去皮研末)各100克，薄荷叶、陈皮各15克。
薄荷叶、陈皮水煎去渣取汁，加粟米、麻子仁共煮粥，日1次，空腹服食。可活血化瘀，祛风清热。适宜于中风，内热较盛，语言謇涩，手足不遂，大便涩滞者。
7、 葛粉羹(《饮膳正要》)
葛根粉250克，豆豉90克，荆芥穗30克。
豆豉、荆芥穗分2次水煎取浓汁，混匀，将葛根粉放入其中煮熟食用。可祛风清热通络。适宜于中风，言语謇涩，手足麻木不遂，神志模糊以及预防脑血管硬化等。
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8、 乌驴皮汤(《饮膳正要》)
乌驴皮1张，淡豆豉适量。
淡豆豉水煎取浓汁;乌驴皮，洗净，蒸熟，切为细条，于豆豉汁中调入味，再煮1—2沸即可，空腹食用。可祛风，利筋骨，适宜于中风手足不遂，口眼歪斜，心烦等。
9、鳖甲补肾汤
鳖甲1只，枸杞30克，熟地20克。
将鳖甲放入沸水中锅中烫死，除去头爪，揭去鳖甲及内脏，刮去白膜洗净切块，盛入砂锅内。再放入枸杞、熟地，加水，先武火煮沸，而后用文火熬至鳖甲熟透即可食用。本品可作佐餐用，适宜于肝肾阴虚的中风后遗症。
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10、葵花叶汤
新鲜葵花叶50克，水煎煮，早晚饮服。可平肝降压，用于高血压，伴头晕目眩，言语不利，手足麻木等有中风倾向者。
11、山楂粉
生山楂500克，去核研粉，瓶装备用。可活血化瘀，有效预防中风的发生。
12、猪胆绿豆粉
猪胆汁60毫升，绿豆粉90克。
先将胆汁盛入碗内，而后加入绿豆粉，拌匀，晾干，研粉瓶装备用。日2次，每次6克。适宜于风中经络属肝肾阴虚着。
13、黑芝麻丸
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黑芝麻1000克，蜂蜜适量。
黑芝麻去杂质，洗净，放入碗中，隔水蒸2—3次，风干后研细，加蜂蜜为丸，每丸约3克，日服3次，每次3丸。可补血，润肠通便。适宜于中风偏瘫，便秘。
14、黄芪炖蛇肉
黄芪60克，蛇肉200克，生姜3片。
蛇肉洗净切段，与黄芪、生姜一并盛入锅内，加水煮汤，放入调味品即可。适宜于中风中经络属气虚血瘀者。
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