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茉莉花语
http://www.100md.com 2014年2月19日 中国医药报2014.02.19
     古代的女子,很多都喜欢佩戴鲜花。有时,斜斜地插进发髻里,有时,散散地扣在胸襟边,眼波流转之际,那花儿也跟着转动,于忽明忽暗之时,散发出缕缕暗香,撩人目光,袭人心怀。6uj, http://www.100md.com

    茉莉花,就是她们喜欢佩戴的鲜花之一。她质朴、玲珑,虽然没有艳态惊群,但是,玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,她莫不兼而有之。她的香气是花香中最丰富多彩的,其中包含有恰到好处的动物香、青草香、药香、果香等。时至今日,解剖茉莉花的香气成分仍然不断有新的发现,许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。茉莉花的香味儿,令人心旷神怡。6uj, http://www.100md.com

    明代医药学家李时珍在《本草纲目》中,对茉莉花有这样的说明:“辛,热,无毒。蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥香肌,亦入茗汤。”6uj, http://www.100md.com

    想象着,那古代女子用茉莉花和她的汁液,来美肤、养发、香体、保湿,真是纯粹而天然,绿色又环保。经过茉莉花芳香的浸染和熏陶,温婉,清灵,会在举手投足之间渲溢开来。6uj, http://www.100md.com

    将茉莉花作成茶饮,品尝这初夏开放的小白花的馥郁清香,更是宛若回到了春天。难怪在中国的花茶里,茉莉花茶有“春天的气味”之美誉呢,其生产量也是没有任何一种加香茶叶可以与之相比的。将茉莉花洗净,放入清水中煮开,加入适量白砂糖,再煮开一会儿,就成了茉莉花饮了。看一看,那花瓣儿在水中舞蹈,喝一喝,那香甜醇美的味道在口齿间徘徊。疏肝理气、和中开郁、止痢解毒的功效就出来了,胸胁疼痛、目赤肿痛、下痢腹痛疮疡肿毒等病症,也会慢慢消失的。6uj, http://www.100md.com

    古人真是充满智慧啊,他们能够真正地融于自然之中,通晓春暖、夏热、秋凉、冬寒,懂得发现、珍惜和利用身边的一切美好。他们还善于让一切美好的和谐相处、平顺相生,变成一种真正的圆融。比如,他们会把茉莉花或配菊花、或配玫瑰花、或配金银花,等等,泡水、煮粥、作汤食用。花儿配花儿,怎么不会令人心花怒放呢?那一刻,人的身体,是会融化在愉悦和甜柔之中的。6uj, http://www.100md.com

    深情款款的茉莉花,浓郁,久远,和她在一起,如同沐浴在春天般的温暖中。她是爱情之花,青年男女之间,可以互送茉莉花以表达坚贞爱情。在婚礼等庄重场合,她还是一种很合宜的表达情意的装饰花,经常被使用在新娘捧花上。她还作为友谊之花,在人们之间传递。一些国家常把茉莉花制成花环,套在客人颈上使之垂到胸前,来表示尊敬与友好,作为一种热情好客的礼节。6uj, http://www.100md.com

    情,爱,春天,让我们深深理解了茉莉花的花语,“忠贞、尊敬、清纯、贞洁、迷人”。6uj, http://www.100md.com

    我喜欢将茉莉花夹在书中,看茉莉花慢慢风干成书签,而芳香依然。书页翻动,香气氤氲。真正的书香,在淡淡的光辉中,扑面而来。6uj, http://www.100md.com

    那古代的女子,隔在春风疏雨中,笑靥如花。6uj, http://www.100md.com

    (作者单位:湖南中医药高等专科学校)(文/管 弦 图/张妙婷)