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豇豆的功效作用及营养价值
http://www.100md.com 2014年4月1日 国医在线
豇豆的功效作用及营养价值
豇豆的功效作用及营养价值

     为豆科植物豇豆的种籽。

    [性能] 性平,味甘。能健脾利湿,补肾止带。

    [适应病症] 脾胃虚弱,食积腹胀,呕吐泻痢,遗精,白带,小便频数、白浊等。

    [用法] 煎汤或煮食。

    [食疗举例]

    1. 带壳豇豆100—150克,煎服,每日一剂,用于糖尿病,口渴多尿。

    2. 生豇豆适量,细嚼咽下,或捣绒泡冷开水服。可用于食积腹胀,嗳气。

    3. 豇豆60克,切段,与粳米60克加水煮粥食用,可用于肾虚遗精,带下,小便频数。

    [营养价值]

    豇豆主要成分有碳水化合物,蛋白质,脂肪,粗纤维素,钙,磷,铁,烟酸,维生素B1,核黄素等。