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红薯不可过多食用 金银花治便秘不宜久
http://www.100md.com 2014年4月9日 中国中医药报 第4076期
     红薯不可过多食用

    红薯是一种廉价味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品,被一些医学专家誉为“抗癌明星”。红薯中含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、钙、铁、铜等矿物质元素,能有效地预防便秘、减少肠癌的发生,而且具有减肥、健美、抗癌等多种作用。

    虽然红薯是“抗癌明星”,益处多多,但是这样的好东西不可过多食用,“过犹不及”,过量食用红薯不仅起不到保健效果,甚至会损害人的身体健康。红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量的二氧化碳气体,会使人腹胀、打嗝、放屁,严重影响人的消化功能,而且红薯含糖量很高,吃多了可产生大量胃酸,引起腹胀、烧心、反酸、胃痛等。

    红薯不但不能多吃,而且也不是人人能吃。气短乏力、神疲食少、口渴便秘者可以食用红薯,而消化性溃疡病患者则不宜食用。因为红薯会刺激胃肠黏膜,使胃里产生大量胃酸,从而加重溃疡病的发作。而且红薯中的氧化酶和粗纤维在肠胃中可产生大量二氧化碳气体,可使胃内压力升高,严重者还可使溃疡面的黏膜血管破裂出血。

    此外,吃红薯还一定要把红薯皮削掉,因为红薯皮中含碱较多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色或有黑褐色斑点的红薯皮更不能吃,因为这种红薯已经受到了黑斑病菌的感染,这样的红薯皮有毒,进入人体后将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者会出现胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、食欲下降、乏力等症状,严重者可导致头痛、高热、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡等。

    红薯是极好的抗癌食品,但要适量适时食用才能发挥最好的功效。 (彭永强 郑州大学第二附属医院)

    

    金银花治便秘不宜久

    “近段时间上火,而且便秘,朋友推荐了个偏方,用蜂蜜加金银花煎水喝,能长期喝吗?”近日,市民刘先生就此咨询湖北省襄阳市中医医院养生堂主任李宝华。

    李宝华解释,金银花味甘性寒,具有清热解毒、疏散风热的功能。临床上常用于治疗呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染等。蜂蜜具有和胃润肠之功效,两者结合,确实能有效缓解热结所致的便秘。

    值得注意的是,要治愈便秘重点还是在于调节饮食,多吃粗纤维食物,包括水果、蔬菜等,以促进肠蠕动,吃药只能暂时缓解便秘,不是长久之计。李宝华提醒,同时,由于金银花性质偏凉,长期饮用对脾胃会有一定伤害,影响消化系统功能。因此,用金银花治疗便秘不宜持续长期使用,以不超过5天为好。 (李丽 湖北省襄阳市中医医院)

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