当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 医食同源 > 医食同源 > 正文
编号:12531177
枇杷果怎么吃好 枇杷果止咳有良效
http://www.100md.com 2014年6月9日 国医在线
     枇杷果柔软多汁,甘酸适口,香味浓郁,是夏日人们喜爱的时令水果。枇杷果为我国特产,古时被视为“珍异之物”,如今,我国的枇杷果品种多达100余种。

    枇杷果含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、钠、钾、钙、磷、铁等多种营养物质。其中丰富的胡萝卜素能提高人的视力,保持皮肤健康,促进胎儿发育。所含的苹果酸、柠檬酸,可增进食欲,帮助消化。

    此外,枇杷果还是护肤美容佳品,以其果肉绞汁涂面,有去皱增白、润泽肤颜的作用。

    枇杷果不仅是应时佳果,而且有较高的药用价值。中医认为,枇杷果性凉,有润肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐之功,适用于吐血、衄血、燥渴、呕逆等症,尤其是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽,独具特色。

    食疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷果数枚,或用枇杷果15枚煎汤,早晚分服。

    对于老年慢性支气管炎、肺气肿等多发在冬天的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷果佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。

    将枇杷果榨汁,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入冰糖,制成枇杷果膏,可清肺、宁嗽、润喉。把枇杷果膏封藏,于秋季取出服食,夏果秋用,治疗秋燥咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。(宁蔚夏 王爱琴 成都市第二人民医院)