当前位置:首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 瓜菜类 > 土豆 > 正文
编号:12515306
马铃薯:我也是主粮
http://www.100md.com 2015年1月12日 中国中医药报第4228期
     据农业部1月7日网站消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

    那是几个月前的事了。刘君到同事张苹家做客,张苹炒了几个菜,其中有马铃薯炒青椒。刘君只吃其它菜,就是不沾马铃薯炒青椒。张苹感觉奇怪,就问:“怎么?这个菜不好吃?”“好吃,好吃,我过去就喜欢吃这个菜呢!”刘君急忙说道。“那为啥今天不吃?”张苹顿感困惑不解。“你没看到我的肚皮大了嘛,我要减肥呢!”刘君只好说了实话。“这不就是最好的减肥菜吗?”张苹疑惑地说,“我老公是个医生,难道他说假?”“不,不,马铃薯淀粉太高,易使人发胖,这是办公室大李说的!”刘君还是不信。“不错,马铃薯确实能减肥!”张苹老公赵医生端着菜汤从厨房走出来,边走边说。“道理何在?”刘君急忙问到。“道理嘛,当然有!”赵医生坐下来,对着马铃薯菜解说道:“马铃薯含淀粉确实高,每100克鲜马铃薯中大约含淀粉24~40克 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3866 字符