春节是人间的喜庆，年夜饭除了大鱼大肉外，您还可有一种更为健康、充满爱心的选择——素食年夜饭。没有动物的牺牲，同样可以色香味美营养丰富，小编从微信圈摘选的这桌素食餐，愿为您的春节增添一种别样的光彩。

    首先向大家介绍功夫皇帝李连杰喜欢的三道素菜——罗汉斋、鲜菇西兰花、金菇日本豆腐

    罗汉斋

    主料：香菇、猴头菇、松茸、木耳、云耳、烤麸、豆腐干、芦笋、胡萝卜、百果、玉米笋、腐竹(可根据个人口味调配比例)。

    配料：食用油老抽糖盐麻油水淀粉

    做法:

    1.各式干货泡软，挤干水分备用；

    2.烤夫在滚水里煮2分钟，挤干水分；在锅中放食用油烧热，将烤麸煎至金黄色盛出备用；

    3.锅中放热水煮开 ......