当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 瓜菜类 > 白萝卜
编号:12881857
据时令 吃萝卜
http://www.100md.com 2016年8月18日 中国中医药报 第4540期
春季,推荐膳食,韭菜萝卜,做法,功效,《本草经疏》载,夏季,推荐膳食,爽口萝卜,秋季,推荐膳食,白萝卜梨汤,冬季,推荐膳食,羊肉萝卜汤
     萝卜在我国种植的历史十分悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜春夏秋冬皆有,可以有生食、煮食、腌制等多种吃法。《本草纲目》对于萝卜则记载道:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”民间更是流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。萝卜不仅吃法多样,其养生功效也是多的不胜枚举。下面就以四季养生为专题谈谈白萝卜的各种吃法及养生功效。

    春 季

    推荐膳食:韭菜萝卜

    做法:将韭菜150克整理干净,洗净,切成段。白萝卜300克洗净,切成条状。起油锅,先用中火,下葱姜蒜煸炒萝卜,放适量盐,等萝卜煸炒至出水 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2842 字符