药用植物学ppt课件:植物器官果实.ppt
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药用植物学
植物器官---果实
教学目标
1.说出果实的形成
2.区别真果和假果、肉质果和干果
3.区别各种类型的肉质果和各种类型的干果
4.区别单果、聚合果和聚花果
5.解释果实等相关概念
果实的发育
在果实发育过程中，花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花柱、柱头先后脱落枯萎，这时胚珠发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实。
真果(true fruit)：由子房发育成的果实，称真果。如桃、西红柿、绿豆等果实。
假果(false fruit)：除子房外，花的其它部分如花被、花柱、花序轴等也参与果实的形成，这种果实称假果。如苹果、黄瓜、凤梨等。
果实的构造
果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。
? 外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、曼陀罗的果实上有刺。
? 中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分，干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。中果皮因果实种类不同变化较大。
? 内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等。
果实的类型：fruit type(1)
根据参与果实形成的部分不同可分为真果和假果；
根据果实的来源、结构和果皮性质不同，可分为单果、聚合果、聚花果。
一、单果(simple fruit)：
由单心皮或多心皮合生雌蕊所形成的果实，即1朵花只结一个果实。根据果皮的质地不同可分为干果和肉质果。
1.肉质果(fleshy fruit)：果实肉质多浆，成熟时不开裂，又分为：
果实的类型：fruit type(1)-----肉质果
肉质果(fleshy fruit)分为：
浆果
核果
柑果
瓠果
梨果
肉质果(fleshy fruit(1)-----浆果
由单心皮或合生心皮发育而成 ......
药用植物学
植物器官---果实
教学目标
1.说出果实的形成
2.区别真果和假果、肉质果和干果
3.区别各种类型的肉质果和各种类型的干果
4.区别单果、聚合果和聚花果
5.解释果实等相关概念
果实的发育
在果实发育过程中，花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花柱、柱头先后脱落枯萎，这时胚珠发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实。
真果(true fruit)：由子房发育成的果实，称真果。如桃、西红柿、绿豆等果实。
假果(false fruit)：除子房外，花的其它部分如花被、花柱、花序轴等也参与果实的形成，这种果实称假果。如苹果、黄瓜、凤梨等。
果实的构造
果皮常分为：外果皮、中果皮、内果皮。
? 外果皮：常有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、翅等附属物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、曼陀罗的果实上有刺。
? 中果皮：为果皮的中层，最发达，占果实的大部分，如肉果中，中果皮肥厚肉质，成为可食部分，干果类中成熟时干燥收缩成膜质或革质，如豆类。中果皮因果实种类不同变化较大。
? 内果皮：为果皮最内一层，一般多为膜皮，有的仅一层划数层Cell，有的内果皮主要由厚壁组织的石Cell构成坚硬的果实，如桃、杏等。
果实的类型：fruit type(1)
根据参与果实形成的部分不同可分为真果和假果；
根据果实的来源、结构和果皮性质不同，可分为单果、聚合果、聚花果。
一、单果(simple fruit)：
由单心皮或多心皮合生雌蕊所形成的果实，即1朵花只结一个果实。根据果皮的质地不同可分为干果和肉质果。
1.肉质果(fleshy fruit)：果实肉质多浆，成熟时不开裂，又分为：
果实的类型：fruit type(1)-----肉质果
肉质果(fleshy fruit)分为：
浆果
核果
柑果
瓠果
梨果
肉质果(fleshy fruit(1)-----浆果
由单心皮或合生心皮发育而成 ......
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