药膳陇原
阿胶炖猪肚
(《陇菜谱》)
原料：天水阿胶(打碎)10克，猪肚1个，生姜10～15克，肉桂3～5克，清汤、黄酒、精盐、胡椒粉各适量。
做法与用法：生姜、肉桂洗净，生姜切片。阿胶黄酒泡软，上笼蒸化。猪肚洗净，切成小块，加入生姜片、肉桂、化开的阿胶及少量清汤，隔水炖至猪肚软熟，弃除生姜、肉桂，加入精盐、胡椒粉调味即可。佐餐食用。
适用人群：本方具有补血滋阴、健脾养胃、温中散寒的作用。适用于心血、心阴不足、脾气虚弱所致心烦失眠、头晕目眩、记忆力差、神疲乏力、食欲不振、腹胀便溏等不适的调补。学生、教师、公司白领、公务员等脑力工作者，经常食用，可有效防治神经官能症引起的失眠头晕、记忆力差、神疲乏力、食欲不振等不适 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2887 字符。
(《陇菜谱》)
原料：天水阿胶(打碎)10克，猪肚1个，生姜10～15克，肉桂3～5克，清汤、黄酒、精盐、胡椒粉各适量。
做法与用法：生姜、肉桂洗净，生姜切片。阿胶黄酒泡软，上笼蒸化。猪肚洗净，切成小块，加入生姜片、肉桂、化开的阿胶及少量清汤，隔水炖至猪肚软熟，弃除生姜、肉桂，加入精盐、胡椒粉调味即可。佐餐食用。
适用人群：本方具有补血滋阴、健脾养胃、温中散寒的作用。适用于心血、心阴不足、脾气虚弱所致心烦失眠、头晕目眩、记忆力差、神疲乏力、食欲不振、腹胀便溏等不适的调补。学生、教师、公司白领、公务员等脑力工作者，经常食用，可有效防治神经官能症引起的失眠头晕、记忆力差、神疲乏力、食欲不振等不适 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2887 字符。