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王老吉能延寿,是歪曲事实
http://www.100md.com 2017年12月22日 生命时报
     研究对象只针对老鼠 相关数据至今未公开

    王老吉能延寿,是歪曲事实

    科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋

    “广药集团董事长在《财富》国际科技头脑风暴大会上宣布:国家863计划研究结果表明,喝王老吉可延长寿命大约10%!”近日,微信朋友圈里疯传的一篇报道让很多人半信半疑:要是真有这么神奇的效果,是不是多喝点就能活得长了?我想告诉大家的是,王老吉只是普通饮料,延寿功效完全是企业的夸张宣传。

    863计划是国家科技部的重要科研计划项目。其中一项是“功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术 ”,由多家科研机构协同完成,王老吉所宣称的研究是该项目中的一个子项目,主要做的是动物实验。课题组按照国家标准和美国食品药品监督管理局标准的要求,对老鼠样本进行为期3年的安全性系统研究,发现王老吉凉茶实验组的动物存活数和预期平均存活时间均高于对照组。这是一项非常基础的安全性研究实验,研究对象仅仅针对老鼠。而动物的生理构造与人体差距很大,就算动物喝了有效果,不代表人喝了就能延年益寿。企业公开说“延寿10%”,是对研究结果的夸大和歪曲。

    按照惯例,所有的研究必须发表在具有同行评议机制的学术刊物上,接受同行的审视和评估,但关于“王老吉延长寿命”的研究却连对照组用的是什么、处于何种环境下都未说明,公众也并不知道研究结果发表在了哪里,只是在“科技头脑风暴大会”上由公司董事长宣布,并没有说服力。直到目前,该企业都没有进一步公布具体数据及论证过程,实验的可信度因此大打折扣。

    凉茶实际就是用菊花、金银花、甘草、夏枯草等植物原料泡制而成的普通饮料,其主要成分是水,里面即使有一些有益健康的物质,量也极少,对人的寿命不会有很大影响。况且,凉茶本身并不健康,其所含糖分很高,一罐330毫升的凉茶,糖分在25克左右。世界卫生组织建议人们每天摄入添加糖的量不要超过50克,最好控制在25克以内,而一罐凉茶的糖分就已经触及这个红线了。摄入过多糖会增加肥胖风险,继而增加与肥胖相关的各种慢性病风险,如高血压、高血脂、糖尿病等,这些疾病对人的寿命有害无益,消费者还是少喝此类饮料为好。▲


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