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小儿积食 二芽陈皮煲猪肉
http://www.100md.com 2018年5月22日 生命时报
     小儿积食

    二芽陈皮煲猪肉

    广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏

    现在,很多儿童容易出现胃口不好、口气重、大便硬等情况,源于饮食条件较以前明显改善,而儿童往往不懂分辨饥饱,饮食无度;很多家长也有“小朋友喜欢吃就多吃点”的心态,导致很多儿童积食,出现上述症状。

    在此,推荐一款缓解小儿积食的药膳。准备猪展(猪小腿肉)250克、麦芽15克、谷芽15克、陈皮1瓣、生姜3片,食盐适量。先将猪展洗净、焯水,连同其他食材一起放入锅内,倒入温开水,大火烧开后,改小火煲1个小时,调味即可。

    方中,陈皮理气化痰,促进消化,它含有的挥发油成分能促进消化液分泌,并能加快肠胃蠕动,促进食物消化吸收,刺激食欲,搭配麦芽、谷芽可消食化积。该方不仅能帮助小儿健脾开胃、消食通便,成人也适合食用。应注意的是,麦芽有回乳作用,哺乳期妇女慎用。▲, http://www.100md.com


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