喝牛奶长力量
众所周知，喝牛奶可以补钙，起到强壮骨骼的作用。但许多人忽视的是，人在30岁后，每10年肌肉力量都会下降5%~10%。因此，许多中老年人不但骨质疏松，而且肌肉减少，力量不足。
一般的步行运动只能提高体力和耐力，为探寻更有效地提高肌肉力量的方法，日本信州大学能势博教授带领研究小组，进行了“快步走+乳制品摄入”组合研究。参试者为60名中老年女性，她们连续5个月进行间隔快走训练，使肌肉力量维持稳定状态。随后，研究人员将其平分为两组，在接下来的5个月时间里，一组在间隔快走后30分钟内摄入相当于1~2杯牛奶的乳制品，另一组仅完成间隔快走。结果显示，乳制品摄入组成员的大腿肌肉力量提高了16%，比另一组平均多9个百分点。
能势博教授表示，运动后摄入牛奶起到了强化肌肉细胞、抑制细胞损伤的作用，细胞内的“能量工厂”线粒体功能获得提高。如果大脑细胞的损伤也能以同样的方式被抑制，老年痴呆症的病情有可能得到控制。▲
(宁蔚夏), 百拇医药
一般的步行运动只能提高体力和耐力，为探寻更有效地提高肌肉力量的方法，日本信州大学能势博教授带领研究小组，进行了“快步走+乳制品摄入”组合研究。参试者为60名中老年女性，她们连续5个月进行间隔快走训练，使肌肉力量维持稳定状态。随后，研究人员将其平分为两组，在接下来的5个月时间里，一组在间隔快走后30分钟内摄入相当于1~2杯牛奶的乳制品，另一组仅完成间隔快走。结果显示，乳制品摄入组成员的大腿肌肉力量提高了16%，比另一组平均多9个百分点。
能势博教授表示，运动后摄入牛奶起到了强化肌肉细胞、抑制细胞损伤的作用，细胞内的“能量工厂”线粒体功能获得提高。如果大脑细胞的损伤也能以同样的方式被抑制，老年痴呆症的病情有可能得到控制。▲
(宁蔚夏), 百拇医药