开栏的话：山西省五寨县是一个国家级贫困县，是国家中医药管理局长期定点帮扶的对象。为更好地服务脱贫攻坚和经济转型升级，现开设“山西五寨特产”专栏系列介绍五寨县特色中药材、农特产品药食两用、药膳制作等内容，以期带动当地农户脱贫、推动当地特色经济发展。

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    很喜欢糯玉米，喜欢那糍糯的口感，喜欢那慢慢咀嚼出来的淡淡甜味儿，蒸熟趁热拿起一根，美美地啃着那略微带点甜味的玉米粒，甭提有多美了。除了味美，糯玉米有很高的营养价值和保健作用 ......