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土鸡蛋被捧过头了
http://www.100md.com 2019年3月22日 生命时报
     营养方面没有优势,价格却远高于普通鸡蛋

    土鸡蛋被捧过头了

    受访专家:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究室研究员 陈继兰

    食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任 钟 凯

    本报记者 高嘉悦

    土鸡蛋、柴鸡蛋、散养鸡蛋……如今,市面上打着这些旗号的鸡蛋真不少。然而,鲜为人知的是,你买到的土鸡蛋,很可能就是普通鸡蛋。今年的3·15晚会上,就曝光了这些“假”土鸡蛋。

    很多土鸡蛋是“化妆”的

    央视记者在全国各地走访发现,标称土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋的很多,价格比普通散装鸡蛋高出不少,有的甚至高出一两倍。销售人员强调,这些鸡蛋比普通鸡蛋价格卖得高,是因为鸡的养殖过程很特别,不是现代化笼养,而是自然散养,喂的不是合成饲料,而是五谷杂粮。在湖北武汉市一家大型超市 ......

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