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“玫瑰香”提前上市 市民小心催熟剂
http://www.100md.com 2002年8月5日 北京晨报
    原本要阴历八月十五(公历9月21日)以前才能集中上市的玫瑰葡萄,目前已经在北京 市面上露脸了。昨天有果品专家表示,早上市的玫瑰香葡萄大多数都使用了催熟剂,市民要谨慎食用。1p, http://www.100md.com

    据了解,目前应该是“大个头”的巨峰葡萄和杂交后的马奶葡萄集中上市的高峰期,但是在一些水果摊上,玫瑰香葡萄已经开始争抢上述两个品种的“风头”。昨天,一个水果摊的摊主老周告诉记者:“目前虽说玫瑰香葡萄的价格高于上述两种,但买的人多,特别畅销。”当记者问道:“现在还不到玫瑰香上市的时候,哪里来的这些葡萄,是不是催熟的。”老周则说:“从果品市场进的,由于数量不多,每天大清早都要去排队批发,”对于是不是催熟的,他却支支吾吾的不肯回答。1p, http://www.100md.com

    果品专家告诉记者,按照葡萄上市早晚的规律,现在应该是巨峰和马奶葡萄上市的时候,而玫瑰香自然成熟后的收获时间应该是在8月下旬,阴历八月十五以前才集中上市,所以现在上市的玫瑰香葡萄大多数都是靠催熟剂催熟的,外观给人的感觉很好,但是吃起来味道却差远了。另外,有些催熟剂含雌性激素,过量食用,对人有害。