http://www.100md.com 2002年8月27日

     素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食)。

    蛋奶素食者的饮食包括牛奶和鸡蛋，此外还可以在限定的饮食范围内，选择既能提供热量，又富含营养的其他食物 ......